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盾皮魚?
渝聲說:「這魚怎麼吃?」
小黑蛇本來在和重力做鬥爭的,聞言跐溜口水:「麻辣鍋底,魚頭燒湯!」
渝聲看著這巨大無比、敲上去指節都覺得痛的魚腦殼,陷入了沉默中。
「然後把魚皮刮掉,剖成兩爿,切花刀,醃點兒料酒花椒花椒,配點兒剁椒豆豉薑末……吃烤魚!」
渝聲:「……」
這菜名報的倒是挺熟練的,光說不干假把式,你會點菜你倒是動手啊?!
渝聲更加面無喵情了:「你會做?」
小黑蛇:「嘶……」
呵,鍵盤俠!
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刀是有的,鍋是有的,調料佐料也是有的。
但是廚藝,不存在的。
渝聲還沒有穿越來的時候,在校有食堂,校外有外賣,而穿進玫瑰公爵府後,更是每天都快樂的接受老父親的投喂,生生吃的胖了一圈。
讓他來處理這條巨無霸魚?
呵!
他心裡其實是很有AC中間數的,但總不能指望這細細溜溜一根的二傻子。
渝聲找出來了鍋碗瓢盆,擺好了架勢,又取出來一把寒光爍爍的尖刀,比劃著名,準備下手。幸虧這大傢伙被劈成了兩爿,否則從哪裡下刀都是個難題。
這條盾皮魚外觀看著十分醜陋,然而被對剖開了後,內部的魚肉卻十分細白,摸上去也十分柔軟。但撲面而來的,依舊是一股濃重的魚腥味。
渝聲不是太適應。
他按照小黑蛇的提示,在魚腦袋附近,順著森森的骨骼,剔了一小片魚肉下來。不過雖然說著是一小片,掂在手中,也有沉沉的重量了。
花刀?
什麼花刀,他不會,只會順著魚肉紋理淺淺的切兩刀。
烤魚?
什麼烤魚,用樹枝串著在明火上面烤的嗎!
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這裡是蘆葦灘,旁邊枯萎了的蘆葦杆子蘆花絮子有不少,渝聲又帶了火晶。不用鑽木,很容易就把火生了起來。
他揉了料酒,裹了花椒辣椒,用竹籤簽把魚肉串了起來。又支了兩個架子,把幾串魚肉都擱在了上面。火是生起來了,不過熏得慌。但這都只是前期準備,想要吃到嘴裡還早著。
小黑蛇說:「嘶,刷料!」
渝聲用刷子蘸著香油,又刷上各種醬料。這都是老父親提前給他準備好的,不用自己調配。
小黑蛇說:「嘶,翻面!」