第二千八百八十八章 上林苑(1/2)
第2881章 上林苑(求票票)
十月之後,關中的天一日日變冷。
朝起,臨近辰正,東方天際的一輪明耀金日還在雲層深處,只能看到瀰漫虛空十方的金光輪廓。
天地間,已經明亮了。
咸陽!
關中大城,諸夏大城。
更是早早復甦了。
無論是王城,還是外城之地,皆繁鬧,一條條街道上……人來人往,一處處街邊的酒肆、茶肆、小攤販……皆有客人不住進出。
俯覽而下,可觀熱鬧。
可觀繁華。
可觀風華!
……
咸陽南城,商市匯聚之地,更是堪為整個咸陽城匯聚往來之人最多的地方。
在那裡。
可以買到來自於天南地北、東西兩極的各種貨物。
西域的珠玉寶石。
齊魯的海鮮、瓜果之物。
江南的瓷器、陶器、絲綢、藥材。
巴蜀之地的錦緞、珍貴木料、特有藥材。
中原之地、燕趙之地、遼東塞外之地,乃至於北胡匈奴之地……都有屬於各自的特色匯聚於此。
更別說。
還有口味風味各不同的吃食在這裡出現。
關中之人喜歡吃麵食,然而……近年來,稻穀之物在關中也有盛行,各種各樣的做法都有。
還有魚兒!
關中之人對於吃魚原本不為喜歡。
魚兒身上的刺太多了,不好處理,吃的時候,也容易傷到喉嚨,萬一將魚刺吞咽下去,更是傷身。
一個不好,運氣不佳,命都沒了。
比起吃魚,牛羊之屬豈非更好?
大口吃肉不香嗎?
將一塊塊處理好的牛肉放在器皿中燉煮,煮熟了,不就可以下手吃了?比起燉煮魚兒,都爛掉了,用手拿……都是魚刺了。
然!
隨一種種新式做法的傳開。
雖五穀之物嶄新的做法傳開,一種種嶄新的麵食許多,關中之地,原本最簡單的麵條也就數種做法。
如今,已經有一二十種了,想吃什麼麵條都有,寬的、細的、厚的、勁道的……,只有你想不到的,沒有做不出來的。
更有各種各樣的其它吃食出現。
魚!
做法也多太多太多了。
關中之地,對於魚兒最多的做法便是將魚鱗刮去,將內臟處理一下,便可直接放入器皿中燉煮了。
後來!
更多的吃法來了。
清蒸的。
紅燒的。
油炸的。
汆成魚丸。
……
似乎……吃魚也挺好吃的。
更有麵食做成的饅頭、包子之物,沒得說,比起那些硬硬的鍋盔好吃太多了。
隨帝國一天下,山東諸國諸地的好吃之物,也有紛紛進入咸陽。
沒得說。
於關中人而言,就是享受。
對於往來於此的外地之人而言,亦是享受。
咸陽南市,偏東的一條街道小巷裡,這裡屬於南市邊緣區域了,然……此時此刻,往來之人也是不少。
這裡固然遠離南市核心,但是租金便宜。
尤其對於那些本錢不多且身懷絕技的人而言,是最佳的選擇之地,在這裡……若是沒有一手絕活,萬萬不能持久的。
甚至於這裡的吃食口味還要勝過南市核心之地。
在南市核心,那裡的人總是很多,就算味道稍稍差一些,一些人也沒得選,唯有入口。
在這裡……做的不好吃,可就倒霉了。
名聲就臭了,不出十天半個月,就等著關門吧,遇到暴脾氣的關中人,尤其是老秦人。
直接一棍子把門店的匾額打下來,將門窗打碎,將攤販的攤子弄散,都非罕見事。
甚至於,還會有人拍手稱快。
「還別說……咸陽內好吃的還真多,以前竟然沒有注意。」
「一條條街道,一處處角落,如河上你所言,能夠在咸陽立下,能夠站住跟腳,沒有一定的手藝可不行!」
「這個胡餅吃著就很好,有些西域的風味,也有關中的滋味。」
「如今天冷了,吃著胡餅,喝著辣湯,還真不錯。」
「有胡椒的味道。」
「咸陽之內,胡椒可是不多的,也是一個稀罕物,似乎也就江南有種,還是焰靈姑娘她們在海域以南的島嶼上搜尋所得。」
「算是一種香料,可以入菜,也可以入藥!」
「吃著帶胡椒的東西,一會兒身上都會熱熱的。」
「曦兒,你喜歡吃這家的小包子?」
「……」
此間一處簡單的酒肆,裝修不為奢華,也就齊備最需要之物,其餘……能省則省。
酒肆名字——白家辣湯!
很樸素的名號。
臨近辰正,這裡已經匯聚很多人了,都在各自的位置上,歡喜吃著店裡的吃食。
店裡以辣湯為主,春夏之日,店裡的營生尋常,但……只要入秋,店裡就要開始紅火了。
越是天冷,越是人多。
誠如此,縱然春夏不賺錢也沒有什麼,秋冬賺的錢……足夠將其彌補,甚至於還能大賺一筆。
店裡的辣湯在附近很有名氣,知道的人……大早上總要來一碗,再搭上店裡的胡餅、煎包、小包子、鹹菜……,更是沒得說。
更重要的是……價格不為貴,在咸陽之地,屬於中等水準,大多數人都可以輕鬆吃得起。
一手拿著小瓷勺,一手拿著胡餅,喝一口辣湯,吃一口胡餅,時而又夾過一個小包子。
陽滋別樣快哉。
咸陽!
可是自己的家,可是自己的地方。
這樣的地方,自己竟然不知道?
出生起就在咸陽了,各種各樣的好吃吃食吃了許多許多,無論是咸陽宮做的,還是天然居做的,都吃許多了。
論及哪裡的東西最好吃,好像……天然居更勝一籌,那裡是焰靈姑娘的手藝傳下來,儘管不能達到焰靈姑娘的水準。
能夠有一大半,也足以鶴立雞群了。
焰靈姑娘。
她做的東西最好吃,總是吃不夠,可惜,焰靈姑娘已經好久沒有見到了,還在仙山之地?
然而!
近來……似乎咸陽也有好多好多好吃的,是自己之前沒有發現的,它們一直都在。
自己一直沒有發現。
若非河上言語,自己和曦兒真不知道呢。
街頭巷尾的吃食!
其中有相當一部分都有獨到之處,也許食材不如天然居那裡精緻、珍貴,也許做法不如天然居那裡有條理、有層次。
但是……吃著就感覺很獨特。
比如面前的辣湯,咸陽宮也有辣湯,天然居也有辣湯,彼此對比起來,在這一刻……竟然覺得這裡的辣湯更好喝。
明明一碗辣湯里……都沒有太多好東西。
咸陽宮、天然居那裡的辣湯里……處理好的羊肉、牛肉……都有完美放進去。
這裡……儘管也有,卻少了很多。
嘻嘻。
剛才還聽到旁邊一個客人怒罵酒肆的掌柜,言語辣湯里的牛肉才五塊,太少了,根本不夠吃。
說道這個掌柜太奸商了,營生早晚被他做糟蹋。
還有說著今兒的小包子麵皮發的不好,言語不太好吃,不準備給錢了,要給店主一個教訓。
更有一個食客所言……店裡的鹹菜太難吃了,根本就不是人吃的,讓掌柜將那些鹹菜全部倒掉。
……
這裡的人還真有趣。
在咸陽宮,在天然居,就聽不到這樣的聲音,就看不到這樣的場面,還有結帳的時候,總想要少給一些的。
比如,一位食客剛才吃了六枚五銖錢的東西,結果……直接就給了一枚一兩錢。
一兩錢!
也就兌換五枚五銖錢!
掌柜欲要理論,那食客所言讓掌柜不要太小氣,都是熟客,下回還來,說著……就走了。
留下掌柜一個人拿著一兩錢,呆呆的站在原地。
嘻嘻,還真有趣。
更有聽著掌柜所言,之前都沒見過那人,明顯是第一次來,若是常客,肯定眼熟,肯定有印象的。
結果……一枚五銖錢沒了?
「嘻嘻,陽滋姐姐,這家的小包子…………滋味還不錯。」
曦兒正用木箸夾過一個小包子,包子不大,徑長還不到一寸,很是小巧,裡面的餡很充足。
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