第十二章 不給建議（2/2）

甚至每一道菜他都親自過問！

抱大腿，他是認真的！

就連張玉的大哥，吳奇的大表哥，看向自己的弟弟，也不由多了一絲玩味。

『嚯，老二身段夠軟啊？』

無視自己大哥嘲弄的眼神，二表哥張玉小聲解說菜式：「這道菜是淮揚菜的名廚蔡師傅……」

吳奇的父母和舅舅張竹兜裝作看不見小輩們的硝煙。

嗯，反正幫誰也不好，那就當做看不見吧！

吳韻和王敬宇和大伯靠著座。

王敬宇在看向在座張氏的小輩們時，眼中不由多了一絲複雜的神色。

而看向女友吳韻的時候，眼中閃過了一絲溫柔。

這頓飯吃得很一般。

孫狸在孩子哭鬧後，就與母親一起離席了。

吳奇吃完飯，被張玉拉著，參觀了張集鎮的小龍蝦養殖基地……

而後，張玉一臉苦惱地說：「表弟，我叫你一聲表弟，你給我指個明路吧？」

「嗯！」吳奇對於這種子女的鬥爭很好奇，也許未來自己的子嗣們也會如此：「你想問什麼？」

「我爹把地產生意交給了大哥，我管的是家裡的水產生意，雖然這個生意比較穩定，我們家做水產生意也比較早，但是我總覺得行業瓶頸那麼大，想突破實在是沒有頭緒啊？」張玉有些苦惱地說：「我現在，想得頭都快禿了……」

吳奇聞言不由一笑。

「廚師學校辦的還是不錯的，而且能控制行業的標準，至少你已經邁出很大一步。」

吳奇知道這個想法是眼前的二表哥實施的！

至少，舅舅掌握水產公司的時候，壓根沒想著辦廚師學校這一招……

「一流企業賣標準，二流企業賣品牌，三流企業賣產品。」張玉不好意思地說道：「我也沒想到行業標準那麼容易就被我竊取了？」

「這只是一個小項。」吳奇比劃了一個微小的手勢說：「而且你占了上游的資源端，還有地方政府的政策支持，弄出一個廚師標準很簡單，只不過在於你敢不敢想？」

很顯然。

張玉接受過全面的九年制義務教育，還讀了一個不算太好的二本師範院校，至少他的思維和眼界比父輩高了不止一籌，再加上他有吳奇這個大靠山撐著，不用擔心自己的試錯失敗後會全面崩盤……

有想法、有能力，再加上一點運氣，成功也是必然的！

反之，像王敬宇這種，沒背景的傢伙，想要成功付出的代價，是張玉付出的十倍以上！

「那麼未來呢？」張玉有些迷茫地說：「除了陽澄湖的項目還在增長之外，整個小龍蝦產業的占比，張氏水產是日漸下降的……」

「這是市場大了。」吳奇提醒他道：「一個年產一百億的市場，與年產千億的市場一樣嗎？」

吳奇自己也沒想到，就簡單一個小龍蝦，居然能做到千億的產值？

「野生捕撈，農業污染，密度下降……」張玉比吳奇更了解這個行業，掰著手指細數著行業痛點說：「養殖的成本遲遲降不下去，更大規模的需求只能靠野外捕撈，但是各種污染和品質問題隨之而來，我們想要制定通行的行業質量標準，可是卻沒有力量推行……」

確實，這種農業養殖做好了不算難，但是想要做大做強實在是有些困難。

國際上的大型農業公司就那麼幾家，能夠學習的榜樣就那麼兩三個。

「也許張氏可以學習正大，又或者是養豬業的溫氏。」吳奇建議道：「衣食住行，未來就算再變，吃飯問題總要滿足，行業不會出大問題的，不過你想要有新的突破，必須要有毅力和耐心，多關注關注新技術和行業新動向，你是行業內人，我才是行外人，就不給你不切實際的建議了……」

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