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第十七章 好帥!真好看啊!(1/2)

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三月一號,隨緣居正式營業。

楚江早上採購好了足夠的優質食材,又做好了準備,便等待著今天邀請的客人們到達。

趙強最先到,跨進四合院,東看西看:「很別致啊,這樣的小院,可不好找……」

楚江笑笑,沒接這個腔,直接問道:「你爸那邊如何?」

趙強臉上露出了興奮的笑容:「你放心吧,我們父子現在可是你的鐵桿粉絲!在你忙裝修這段時間裡,我爸已經批量製作出秘制調料,並且在天璇市的幾家門店裡試點運營,客人反響非常好,門店生意一天比一天好,到昨天晚上每個門店外都排起了隊伍,飯點的時候,客人有時候要排隊兩個小時才能有位置……」

趙強聲音激動,一臉的崇拜:「可是就算如此,那些客人都願意等候!這在過去,簡直是難以想像的,楚江,你可真是太牛逼了!」

楚江並不意外,呵呵笑道:「那就好,總不能讓你們的五百萬白花了吧!」

趙強嘿嘿笑道:「我爸對你那是佩服的五體投地,知道你這裡開業,他邀請了美食界多位鼎鼎有名的美食家以及幾位大佬,這些美食家都是擁有無數粉絲的,一旦征服了他們的味蕾,明天你這個店便會遠近聞名,那些美食家的粉絲可不單單是天璇市的……」

楚江笑道:「趙叔有心了,中午多喝兩杯。」

趙強搓了搓手,一臉期待:「那天吃了你做的幾道菜,回味至今,今天總算可以大快朵頤,痛痛快快的吃一頓了,為了這頓,我今天早上都沒吃飯!」

楚江拍了拍趙強胳膊:「那你等會可得多吃點!」

趙強眼光左看右看,納悶的說道:「就四個包間,其他沒有了嗎?」

「沒有了。」

趙強嘆道:「才四張桌子,一天能接待幾個人?我怕你這裡的餐位預定要排到明年……」

楚江微微一笑:「我這裡不接受預定。」

趙強愣住,旋即笑道:「也好,反正你也不差客人,是否接受預定,真沒啥差別,只是你一天接待量就那麼大點,服務員還這麼多,你這賺不了多少錢啊,你的菜單定價可得高點……」

楚江搖頭:「我準備按位收費。」

趙強好奇的問道:「按人頭收費嗎,那也行,多少一位啊?」

「一萬。」

趙強瞪大了眼睛,驚訝的問道:「多少?」

楚江笑眯眯的看著趙強:「我說一萬一位,你覺得貴嗎?」

趙強回過神來,衝著楚江豎起了拇指:「牛逼!我就說呢,怎麼就四張桌子,你這是清閒的把錢給掙了啊,我給你算算啊……」

趙強已經飛快的掰著手指頭算起了帳:「我看你的桌子最多一桌能坐10個人,我們也不算每張桌子都爆滿,就平均一下,算六個人吧,四張桌子24人,午餐和晚餐一日兩餐,那就是48個人,一個月算30天,那就是1440人,也就是說1440萬的營業額……」

趙強睜大了眼睛,震驚的叫道:「來你這裡吃的,更多吃的是口味,而不是最高等級的食材,所以你的成本也不會太高,毛算一下,一年12個月下來,你的營業額能達到一億七千萬,利潤怎麼也得有個一億吧!

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