第六十九章 忽然改變的稱呼（2/2）

就算在自己那個世界，高端品牌比如茅台、五糧液這種，其利潤比例也異常誇張，更何況是這個目前還沒有任何高度白酒存在的世界了。

「那……具體應該怎麼做？」

林宛清整個人幾乎就要直接貼在江凡的身上，好奇的問道。

「今天肯定是出不來酒的，雖然錢如山已經買了足夠的酒麴過來，但糧食還沒有來得及發酵，所以我們得先發酵才行，這個過程，總得要個十天左右。發酵糧食非常簡單，就是蒸煮、撒酒麴攪拌，前期每天攪拌個兩三次，中期每天攪拌一次，最後幾天不用攪拌，這個事，讓小暖安排人來做。」

江凡一邊說著，一邊拍了拍發酵用的桶，接著說道：「這個酒麴，實際上就是河陽大曲釀造所用的酒麴，只不過河陽大曲明顯沒經過蒸餾，所以等到發酵完，咱們再進行蒸餾的步驟，不出意外的話，發酵過後，咱們就可以釀造出自己的酒了。」

「啊？跟釀造河陽大曲用一樣的酒麴？那出來的酒……豈不是味道也會一樣？」

林宛清愕然問道。

「當然不是，你要明白，最後的蒸餾才是關鍵，那河陽大曲根本沒經過蒸餾，所以度數極低的同時，口感還非常糟糕。咱們只要在蒸餾上下足功夫，出來的酒，哪怕再怎麼失水準，也足以甩那河陽大曲幾條街。」

江凡信心十足的說道。

「額……江凡哥哥，什麼是蒸餾啊？」

林宛清一副好奇寶寶的模樣。

蘇小暖一行人其實也沒有聽懂，只是沒好意思開口詢問。

「這個……一時間解釋不清，等發酵完，開始進行蒸餾的時候，我再給你講吧。小暖，你安排幾個人，我大致的講一下發酵的要點和需要注意的事項。接下來這些天，所有發酵的過程，就都要在這個作坊里進行，同時務必保證這裡隨時都有人在看護，以免被其他人潛入進來，尤其是……嚴家的人，明白嗎？」

江凡一臉鄭重的囑託道。

「少爺放心！包在我身上！這些天我就直接住在這裡好了，再安排幾個人輪值，保證把這裡守的嚴嚴實實，絕對連一隻耗子都進不來！」

蘇小暖把自己的胸脯拍的震天響。

「少……少爺？」

江凡聽著蘇小暖忽然間就改變了稱呼，下意識的伸手指了指自己。

「對啊，既然大小姐幫您入了品，那您就是我們林家的少爺了！至於日後還要不要改別的稱呼，比如姑爺之類的……就得看大小姐的意思了。」

蘇小暖一臉憨厚笑容的說道。

什麼意思？！

自己是不是……忽略了什麼？

怎麼就和姑爺扯上關係了？姑爺的意思……豈不是先要和林宛如或者林宛清成親？

「蘇小暖，你給我閉嘴！」

林宛如咬牙切齒的聲音，打斷了江凡的臆想。

縮了縮脖子，看著林宛如似乎有些羞惱的狠狠踹了蘇小暖一腳，江凡決定明哲保身，全當沒有聽到蘇小暖剛才說了什麼。

很多時候，學會裝傻，其實是一種智慧。

讓蘇小暖挑了幾個人，江凡詳細的講解了發酵的過程以及需要注意的事項，又囑託蘇小暖，明天務必買回窗紙，把窗戶全都糊死後，這才跟林宛如和林宛清一起重新回了四合院內。

瞧著林宛如的情緒似乎有些異樣，江凡沒敢多問，打了聲招呼後，就竄進了洗浴間，接著返回了自己的世界。