第十六章 魚腸三劍(1/2)
尚平鎮,是坐落在神都西南方五百公里的一座繁華小鎮,這裡地處洪江支流岔口,依山傍水,風景秀麗,以出產江鮮和醬油聞名全國。
尚平鎮水路交通發達,從這裡坐船順流而下,兩天就可以直達神都,非常的方便。
當然,如果用跑的,趙乾坤的速度比坐船更快,但是大典的時間還有七天,綽綽有餘,老趙也就不那麼著急,難得來一次大周,他也想體驗一下當地的風土人情。
鎮外河口附近,滿是擺著竹筐草蓆,兜售新鮮河鮮的漁民,看著十分繁華熱鬧,趙乾坤一路走過,嗅著微微的腥鮮氣息,也是食指大動。
靠河附近有不少窩棚搭的簡易小店,好像早點攤一樣,只有兩三張桌子。店裡除了些青菜酒水調味料,基本沒什麼食材備貨,你點什麼,他們都是臨時去漁民那裡買最新鮮的。當然,也可以你自己去買好了,帶來給店家烹飪,給些手工費就可以。
趙乾坤挑了一家看上去還算是乾淨的,店主是一對年輕夫妻,見趙乾坤來了就殷勤上前招呼。
趙乾坤看了看外面的時令河鮮,搭配著做法點了幾樣,老闆立刻出去採買食材,老闆娘則端上一疊疊涼菜,還有蘸料。
「這是我們尚平的鮮醬油!」老闆娘看上去二十六七歲,不是很漂亮,透著一股樸實幹練的勁頭:「要我說,尚平的河鮮,最好的吃法,就是清蒸白煮,然後直接蘸著我們尚平的醬油,根據口味,您還可以搭配蒜末,陳醋,辣椒油等等,那味道,那叫一個鮮啊!」
「是嘛!」趙乾坤呵呵笑道:「那我臨走可得帶一瓶!多少錢啊?」
「這個不值錢,送您一瓶也行!」老闆娘笑道:「不過我們這小店用的,都是三品的醬油,您要是想帶點特產,最好去鎮子裡釀香居,那裡出最好的一品醬油,五十文一瓶,別看價格貴,確實鮮美啊!」
「是嘛?」趙乾坤呵呵一笑:「那好,我一會肯定得去嘗嘗!」
說話間,老闆拎著食材回來了,立刻下鍋開做,不一會,桌子上就擺滿了江鮮,趙乾坤連筷子都不用了,直接上手開抓,扣蟹殼,剝蝦肉,生魚片蘸醬油,茄汁小魚配醃豆子,雖然不甚精緻,但是吃得實惠。
「看這兄弟,這好飯量,看得我都餓了!」小店中只有趙乾坤一個食客,店主看著他的吃相讚不絕口:「大小伙子,就得這麼吃,多香!」
趙乾坤吃著美味,便和店主攀談起來:「我看這洪江邊上,滿是賣河鮮的窩棚和攤子,那麼多家,你們能賺錢嗎?」
「以前是費勁……」店主笑道:「幾年前,漁民還只是打魚,賣魚只能去鎮裡趕集市,搭工搭力不說,還要交不少商業稅,確實合不上……不過新皇登基,推行新政,減免了賦稅,根據交易額和利潤大小收稅,像我們這些小本生意,基本不用什麼費用,而且也靈活了,在江邊直接擺攤就可以交易,久而久之,就形成了這邊的市場。只有又硬貨的時候,才會進城趕集……」
「嚯,這新政還挺實惠啊!」趙乾坤吃了一口蝦肉笑著道:「看來這皇帝還是挺體恤民情的啊?」
「那是!」老闆娘說道:「新皇登基以來,做了不少改革呢,老百姓的日子越來越好過了……聽說過幾天神都那邊要舉行皇帝大婚的典禮,……哎,要不是家裡的買賣顧不過來,我們兩口子也想去看看呢,大家都替他高興呢!」
說道這個話題,趙乾坤有些不自然的砸了咂嘴:「這個恐怕不會太高興了……」
正聊著,突然從外面走進來一個二十八九歲,容貌秀麗。提著寶劍的女子,對店家招呼道:「老闆,來,給我做條魚!」
知道這是自帶食材的主顧了,老闆迎了上去:「好嘞客官,不論幾條,下一鍋是十文錢,您帶了多少魚?」
女子看了看店內,瞥了一眼大快朵頤的趙乾坤,冷哼道:「一條!」
「呦,一條您可有點合不上啊……」店主心眼實惠,笑道:「要不我去江邊幫您再揀幾條好的,一鍋做了?」
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