第123章 划船到湖心（2/2）

薛凝煙跟豆蔻解釋道，她見著鳳宵帶她們來著，想著肯定是知道這些事情，並且已經安排好了的。

一聽見又有好吃的，豆蔻便開心了得大眼睛都迷成一條縫了呀！

入得內來，早有眼尖的夥計將他們一行人引至包間。

幾個人才坐下沒多久，便有夥計端上來一隻漂亮的白瓷碗。

看來飯店老闆早已經提前準備了呀！

夥計唱道：「翡翠蛋羹！各位客官請慢用！」

薛凝煙一搭眼，暗暗贊了聲漂亮！

只見這隻湯碗裡一邊是金黃的蛋羹，一邊是碧綠的野菜。

那蛋羹蒸得平滑如玉，野菜鮮嫩。

最重要的是，這碗翡翠蛋羹明晃晃的靈氣四溢！

薛凝煙有點兒恍惚：這肯定不是普通的雞蛋野菜！這是用靈獸靈植做的菜呀！

白豆蔻早已正禁坐好準備開吃了，嗅著灑落在空氣的香味直吞口水：

「真好看！這個到底是什麼新鮮小菜呀？」

「這道菜，吃的時候要將蛋和菜攪拌在一起吃。」鳳宵率先動筷，「快嘗嘗！」

薛凝煙閉著眼睛嘆息：「鮮、嫩、脆、香、滑。真是說不出的好吃！」

她在這泗肅城這麼久，還不知道這樓外樓有如此美妙的菜呢。

白豆蔻不由自主地喉嚨一骨碌，瞬間便食指大開。

第二道菜是魚肉卷。

一片片雪白的魚肉卷著拌好的薺菜魚泥，白綠相映，一口咬下去，那滋味妙不可言！

豆蔻一邊吞一邊問：「鳳宵，這用的是什麼魚呀？魚片竟是脆的！」

鳳宵笑道：「魚卷是青魚，魚泥是鲶魚。」

「論魚，還是這大禹國的魚好吃。咱們大蕪的魚，唉！」

鳳鳴接口道，說著竟露出幾分驚懼之色。

第三道菜：海參滾烏魚。

「咦！這道烏魚不錯！」鳳鳴嘴裡塞了塊魚肉，細嚼慢咽，

「這條魚，先和海參一塊兒滾過了，增加其鮮濃。然後再淋上熱豬油和醬汁，嘖嘖，不錯，不錯！」

豆蔻也嘗了一筷子，也覺入口鮮嫩無比。

「可惜，這醬汁味道太濃了些，壓過烏魚本身的滋味。」鳳宵放下筷子。

鳳鳴見他那矯情的樣，笑道：「就你舌頭厲害！」

第四道菜：清蒸三刀魚。

「了不得！」鳳宵對著送菜的夥計翹起姆指，「你們這邊，連三刀魚都能尋得！」

三刀魚是珍稀魚種，尋常難見。

鳳宵自是知道這家店老闆花了大力氣才尋來的，自己自然要對人家的殷勤領情！

「上好的魚，一個蒸字足矣！」鳳鳴笑眯眯舉箸拔開一塊魚肉，

「這條魚，大小正合適，不過十兩！太大不易全熟，太小肉又不夠味！而且蒸的時候不用去魚鱗，蔥段墊底就行！」

「不去魚鱗？豈不腥臭？」薛凝煙將信將疑道。

「這你就不懂了吧！這魚油啊經熱力蒸騰融化，油脂為魚鱗鎖困，精華盡在魚身內！」

鳳鳴看了她一眼，笑道，

「最後再淋點調味汁，嘖嘖，無上的美味啊！來來，快趁熱嘗嘗，這魚背鰭邊的位置最為好吃了。」

鳳鳴小心的挾了塊魚肉，半透明的魚脂閃爍流離，放舌尖一滾，甘腴香韻，盪氣迴腸！

鳳宵見鳳鳴連吃了幾筷子，微笑道：「不過呢，這魚捕捉時壞了點魚鰭，可惜。」

豆蔻都無語了。這人要不要這麼挑剔啊！

第五道菜：河豚魚生。

「河豚！」豆蔻的眼睛一亮。

只見透薄如蠶翼的魚片瑩白如蓮花花瓣鋪滿青瓷盆，盆下還墊著完整的冰塊，一看就是才切的魚生。

豆蔻夾了一片，生魚片入嘴即化，味道美得無法言述。

「也就你們大禹國，才敢做這道河豚魚生！去其毒性、增其鮮味、刀工近乎完美！」

鳳宵還是放下了筷子，「可惜啊，現在不是吃河豚魚的時候，這味道可比三月的河豚差遠羅！」