第五百一十三章 堪比阿姆斯特朗的那一步(2/2)
周圍的那些大人們,心裡都不由得一暖。尤其是剛才那個小護士,臉蛋兒都紅了:小胖哥哥實在太有男人味兒啦,可惜,怎麼就要結婚了呢?
兩三口,田小胖就把小靜的粉耗子全給吃了,然後,旁邊的包大明白又遞過來一個沒烤的,給穿到柳條扦子上。
小靜看起來也很興奮,小臉也紅撲撲的,嘴裡還問了一句:「小胖叔叔,疼嗎?」
「疼啥呀,一點也不疼。小靜啊,你不知道,小胖叔叔嘴饞了,有了好吃的,當然不疼啦!」田小胖摸摸她的小腦瓜,然後跟她一起拿著柳條扦子,在火上繼續烤。
大手握著小手,便仿佛握緊了這個世界!
不少娃子在吃完一個粉耗子之後,又去要第二個,準備繼續烤。田小胖瞧見了,又開始嚷嚷:「一人吃一個,馬上還得吃水粉條呢,都留點小肚皮啊——」
在他們烤粉耗子的時候,包大鼻涕已經忙著漏粉條了:把搋好的粉面子,放進大漏勺里。漏勺底下,都是圓眼。用手使勁拍打漏勺裡面的粉面子,一根根細長的粉條兒,就從漏勺的眼兒里被擠出來,落到漏勺下面大鍋里。
大鍋裡面的水早就燒得翻開了,粉條從上面落進開水裡,打兩個滾,然後就用長長的大木頭筷子,把鍋里的粉條搭出來。
搭出來之後,應該馬上過涼。但是你要想吃水粉兒呢,這時候就可以趁熱吃了。
旁邊早就準備好了大盆,把熱乎乎白晶晶的粉條挑到盆子裡面,上面澆上已經炸好的大醬,攪拌均勻,就可以吃了。
這個就叫水粉,就算吃多點,也不硬,一點不傷胃不漲肚。炸醬的時候,最好炸點辣椒醬,吃起來,水粉勁道,還帶著絲絲辣嘴的感覺,越吃越想吃。
不過呢,娃子們不能吃辣,所以,炸的是雞蛋醬。給他們挑到一個個小碗裡,然後發到每個娃子手中。
當院裡,立刻響起了一片禿嚕禿嚕的聲音:一根粉條,就三米左右,一小碗都裝不下啊!
娃子們吃上之後,大人們這才自己動手,吃上一碗熱熱乎乎的水粉條,十分爽滑,確實過癮。
尤其是醫護人員,大都第一次這麼吃粉條,也都禿嚕禿嚕的,吃得十分來勁。
田小胖還在旁邊吆喝呢:「各位美女,咱們能不能注意點形象,別禿嚕出來這麼大動靜?還有啊,嘴邊都沾著醬汁,咱們能不能先擦擦?」
小護士們都笑嘻嘻地擦拭著嘴角,然後呢,照樣使勁禿嚕著粉條。要說也怪,在黑瞎子屯這地方,大夥都不那麼拘束,卸下了很多平時的偽裝,感覺活得特別輕鬆。
他們這邊吃的歡,粉坊裡面也忙得挺歡。從鍋里挑出來的粉條,馬上要放到涼水裡面過涼,然後,把過涼之後的粉條抓一把出來,倆手導著,大約導出來三米多長,咔嚓一下剪斷,拿到外面空地上早就搭好的架子上,進行晾曬。就跟晾衣服差不多,密密麻麻的,一根挨一根。
這也是為啥要在秋天的時候漏粉,一來是土豆剛起初來,最主要的原因,還是因為立秋之後,天氣好,上干比較快。
要是趕上連雨天就麻煩了,粉條不能快速晾,就有一股餿巴味兒。
有的粉坊,收上來的土豆比較多,製作粉條的時間也拖的比較長,拖到冬天。結果呢,搭到外邊晾曬的粉條,直接就凍上了。這種粉條,顏色發白,扔到鍋里也不經燉。
等粉條曬到七八成乾的時候,就把粉條取下來,再次改刀,用鍘刀切成幾十厘米長短,分成一小把一小把的。
因為這時候,粉條還沒有干透呢,所以,可以隨便彎過來對摺。有時候買來成把的粉條,就是這麼折出來的。
最後,在把粉條徹底晾乾,就可以出售了。當然,黑瞎子屯製作的粉條,因為同樣含有熊能量,肯定是不會大量對外出售的,供不應求啊,沒法子。
啪啪啪,吃飽了的小娃子們,也都學著田小胖的樣子,在那拍著小肚皮。連那些小病號也不例外。估計是吃美了,所以,他們今天也格外活躍。
服了,醫護人員算是徹底服了:勞動療法,現在還要再加上一個飲食療法,這就是田小胖創造出來的特殊療法啊。
午飯都省了啊——醫護人員領著小病號們,回康復中心睡午覺。
「小胖叔叔,再見。」小靜臨走的時候,還朝田小胖揮了兩下小手。
「再見——」不少小患者,也都跟著揮動手臂,雖然亂七八糟的,一點也不爭氣,可是卻樂得田小胖眉開眼笑,恨不得挨個抱起來親一口:哎呀,算你們有良心,俺總算沒白忙活啊——
等娃子們都走沒影了,他還舉著胳膊,在那揮手呢。包大明白湊上來:「小胖啊,咱們先撂下唄。你這臉都破相涅,過兩天還咋結婚啊?」
田小胖這才感覺臉上被戳懷的地方火辣辣的,不由得使勁一拍大腿:「上醫院,趕緊上醫院!」