第四百三十章 人間能得幾回聞(2/2)
酒廠終於正式開工,工序也不怎麼複雜,而且,還多是機械,需要的工人並不太多。一年到頭,估計也生產不了幾個月,當然要開足馬力,全力以赴生產了。
不知不覺,十幾天就過去了,而真正的檢驗,也終於到來:果酒經過十天左右的時間,已經完成第一次發酵,是好是壞,也基本定型。
所以,在張師傅和李師傅的強烈要求下,準備進行一次品鑑。他們,想要徹底把猴兒酒的神話打回原形,然後,順勢把他們支持的幾個品種推出來,成為酒廠的主打產品。
雖然能猜到兩位老師傅的小心思,但是梁耀國還是同意了。這些日子,他也十分煎熬,一顆心始終懸著呢。
真要是小猴子弄出來的猴兒酒不行,也好趕緊叫停,起碼也能減少一點損失不是。
這些日子,村民都在采山果,所以對於能釀出啥東西來,都比較好奇,一時間,酒廠里圍了不少人,都準備先嘗嘗。
就連不少小娃子,都跑來湊熱鬧,田小胖還一個勁攆呢:「暫時沒有飲料,都是果酒,沒你們小孩子啥事,都一邊玩去!」
可是小娃子們也有理啊,小囡囡就理直氣壯地說:「乾爹,俺們都是來支持小白哥的!」
支持的好,小猴子要是真能出點果醋出來,你們這些小娃子還真能喝呢——兩位老師傅心中暗笑,然後叫工人們把前些日子釀製的樣品都搬出來。
左邊幾罐子,是按照他們配方弄出來的;右邊兩個大木桶,是小猴子的猴兒酒。
「先嘗嘗我們的爽口葡萄酒。」張師傅把一個罐子打開,立刻,一股濃郁的果香裹著酒香,從罐子裡散發開來,引得周圍的人都一個勁吸溜鼻子。
把表面漂浮的渣滓都過濾出去,然後盛到桌子上擺放的一溜高腳杯里。只見色澤殷紅如血,又顯得十分澄澈,宛如紅翡一般,靜靜地沉澱在酒杯里,顯得無比高貴。
「俺先嘗嘗!」薩日根直接端起一杯,一仰脖,就見底了。喝完之後咂咂嘴:「這葡萄酒咋不甜涅?」
包大明白嗤了一聲:「根子,這你就外行涅,裡面的糖類都轉化成酒精,肯定是不甜滴。而且,你這么喝也是不對滴,葡萄酒和女人一樣,需要慢慢品,慢慢品滴——」
說完,他也捏起一個高腳杯,先妝模作樣地輕輕搖晃,然後,慢慢咂了一小口,還不往下咽,在嘴裡用舌頭來回咕嘟。結果呢,也不怎麼就嗆了,一口全都噴到地上。
你這不是喝酒,是漱口呢!周圍的觀眾立刻開始起鬨。
叫這些整天喝白酒灌啤酒的人去品味葡萄酒,顯然是有點不對路。最後,還是幾位老師傅和梁耀國等人,端著酒杯細細品嘗,然後,一起點頭。
這酒雖然只是經過第一次發酵,但是,味道已經非常醇正,可以說,比國外那些著名酒莊生產的葡萄酒,還要略勝一籌。要是再沉澱一段時間,味道肯定會更上一層樓。
梁耀國輕輕放下酒杯,面露喜色,這種檔次的葡萄酒,只要好好包裝營銷的話,那絕對是高檔貨。再加上有熊能量的名頭,肯定十分暢銷——對了,趕緊先拿一杯化驗化驗,看看裡面還有沒有熊能量了!
葡萄酒出人意料的好,張李兩位老師傅也覺得面上有光,他們幹這行也有幾十年了,還是第一次達到這種高度,兩個人不由得沾沾自喜。
隨後,又以此品嘗了黑加侖等果酒,各具風味,盡皆上乘,眾人讚不絕口。
小猴子也偷摸湊上去,混了一杯,喝進嘴裡之後,感覺有點難以下咽,噗的一下,全都吐了,小爪子還一個勁直擺。
你個猴崽子,還挺會演戲的。好,咱們就看看你的猴兒酒,到底咋樣!張師傅來到一個大木桶前面,輕輕一撬,把蓋子掀起來。然後,他整個人就愣在那裡,一動不動,仿佛呆了一般。
吸吸,啊——周圍的人都先吸溜兩下鼻子,然後,都不由自主地眯起眼睛,嘴裡輕輕地啊了一聲。
可是,這麼多人的聲音匯聚到一起,就有點不同凡響了。
「老張,嘗嘗。」李師傅推了張師傅一把,他剛才也受到一股強烈的衝擊,內心無比震撼,因為這股酒香,他聞所未聞。
怎麼形容呢,這酒香裡面就像是藏著一把小鉤子,緊緊地勾著你的嗅覺,進而吸引你整個的靈魂,似乎都沉浸在裡面。
啊?被推了一下,張師傅這才回神,他嘴裡喃喃自語:「不用嘗了,此酒只應天上有,人間能得幾回聞啊——」