134還有別人什麼事嗎?(2/2)
越懷禮拱了拱手道:「少爺,我這兒還得盯著,就讓人帶你們過去如何?」
林遠玄擺了擺手道:「行了,不用你帶,我直接過去就行了,一會兒讓人過來點菜就好了,你先忙著。」
越懷禮行了一禮,林遠玄帶著呂輕塵走入了一側,這裡還留了兩間上房。
坐下後,跑堂的小二進來,林遠玄點了十幾個菜。
呂輕塵看著他的樣子,一臉異樣。
「林兄,這樣的飯店,我還真是第一次碰到,林兄大才啊!」呂輕塵贊了一聲。
火鍋送上來時,就是一個大鍋,裡面放著的是骨頭鍋底,一共六大根骨頭,燉得肉香瀰漫著。
大白菜、豆腐、羊肉卷和牛肉卷等等菜也擺了一桌子。
呂輕塵看著菜與鍋子,沉思片刻道:「林兄,這倒是有意思,也不必用廚子了,難不成這菜還得自己做?」
林遠玄搖了搖頭道:「呂兄看著就是了。」
鍋子此時還沒燒開,他取了調料,每人兩碗,一碗花生醬調出來的,另一碗則是辣椒牛肉醬。
醬味濃強,呂輕塵抽了抽鼻子,食指大動。
林遠玄等著鍋子燒開,加入了幾樣菜,羊肉涮了片刻,他就取了出來,擺在呂輕塵面前的碟子裡。
「呂兄嘗嘗,蘸著這兩種料都試試,選一種自己喜歡吃的。」林遠玄伸手引了引。
目光落在碟子裡的肉片上,涮過之後顏色變深了,呂輕塵想了想,用筷子搛起來,放在辣椒牛肉醬上蘸了一下。
濃郁的口感讓呂輕塵頓時睜大眼睛,贊了一聲:「這當真是至味!林兄,這火鍋真是好吃啊!
不過我看這裡面最重要的就是這些蘸料吧?這種味道,吃起來有一點刺激,但回味無窮,讓人再也不會忘了。」
林遠玄認真道:「呂兄剛才看到我的動作了吧?一會兒自己試試看,牛羊肉一定要控制好時間,不要煮太長時間,容易老。
蔬菜和豆腐並沒有那麼多的講究,可長可短,這些蝦卻是難得之物,京城要運來並不容易,呂兄一定要好好嘗嘗。」
「那就聽林兄的……只是這是蝦嗎?怎麼圓滾滾的?」呂輕塵一臉異樣。
林遠玄笑了笑道:「呂兄這就有所不知了,這是蝦肉剁成泥做成的丸子。」
「丸子?」呂輕塵一怔,接著點頭道:「那我一定好好嘗嘗!說起來,林兄還真是給了我太多的驚喜。」
林遠玄只是笑了笑,也不說話,低頭吃起了火鍋。
他也有許久沒有吃過火鍋了,現在吃到這種熟悉的味道,心中生出幾分的滿足感。
呂輕塵也顧不得說話了,不斷吃著,蝦丸鮮嫩至極,他一口氣吃掉了一盤子,一個也沒有給林遠玄留。
「林兄,這蝦太好吃了,不過也沒給你留。」呂輕塵放下筷子,用衛生紙擦了擦嘴。
「呂兄若是還想吃,那就再上一盤就是了,這一盤蝦是三兩銀子。」林遠玄一本正經道。
「值!」呂輕塵點頭。
三兩銀子雖說是一家人一個月的生活費,但能吃上這樣一盤蝦的確是值得。
林遠玄笑了笑道:「呂兄,這辣椒牛肉醬你應當見過,現在已經在雜貨鋪里售賣了。」
「的確是見過,但我沒吃過,而且每次能進的數量不多,五十文一瓶,一出現就賣光了,下次再進貨時,我得留上一批。
在吃麵條的時候,如果拌一點進去,想必一定是極好吃的!林兄,我對火鍋店極有興趣,不知道能不能加盟?」
呂輕塵認真看著林遠玄,目光中含著期待。