168 黃玉檸檬(1/2)
山崎君做事還是非常嚴謹的,雖然發現周坤這裡的水果只是意外,但是自從有代理坤陽水果的打算之後,他默默的做了許多預備工作,於是在拿下周坤檸檬的地本國代理權之後,山崎君很順利的就將這批檸檬送往地本國的各個居酒屋中。
櫻井燒肉店內,旺盛的爐火正在燒灼著網架上的燒肉。
「今天這燒肉好像都沒有黏肉的情況。」
「那一定是黑尾君你燒肉的技術好!」同他一起來的女伴菜菜子誇獎道。
「哪裡,可能是這檸檬的關係,畢竟檸檬汁可以有效的防止肉與烤網黏連。」
「黑尾君居然連這個都知道,我好崇拜你哦!」
「菜菜子,你真是過獎了。」雖然黑尾君嘴上這麼說,但是對於自己今日烤肉的發揮頗為得意。
在炭火的加持下,這薄如紙片的烤肉開始迅速的捲起收縮,油脂滴在炭火上發出滋滋的聲音。
「菜菜子,這幾片燒肉已經可以吃了。」
「那我就不客氣了!」
當菜菜子將肉放入口中之後,她發現這牛肉鮮嫩的口感,加上上面略有殘餘的檸檬香味,簡直就是人間美味。
「黑尾君,你烤的燒肉實在是太好吃了!」菜菜子用一種誇張的語氣說道。
「是嗎?可能是今天的檸檬特別好。」黑尾君不知道,他無意之中的的謙虛,恰恰說中了事實的真相。
同樣的事情還在很多地本國傳統料理店中發生。
「這是今天剛到的生蚝,最頂級的生蚝,可以直接使用,或者是加上一些最普通的檸檬汁,就能激發它鮮美的味道。」
於是客人品嘗後,的確發現這生蚝的味道出奇的鮮美。
處理松葉蟹的料理店,同樣也是如此。
凡是換上山崎君送來的檸檬的店家,今天顧客的評價都格外的高,這讓大廚們在得到肯定的同時,又覺得非常的奇怪。
「成田君,今天客人的反饋你有收集起來嗎?」在打烊的那一刻,大廚問後面的學徒道。
「是的,您是現在就需要看嗎?」
「你去把它們拿過來。」
大廚將反饋一件件的翻閱,發現今天的優質評價是平日的數倍,但是自己做菜的手法並沒有什麼改變,那麼是什麼導致了顧客的一致好評呢?
「去,把今天新入庫的食材全部拿出來。」
「是!」
很快今日新到的食材就被一項項的放在了主廚的面前。
新到的藍旗金槍魚大脂、北河道的海膽,還有剛剛開捕的松葉蟹,雖然主廚一樣樣的檢查試吃,但是並沒有發現與往日的質量有什麼不同,他們整個店的定位就高品質懷石料理店,所以用的材料都是市面上最好的。
「成田君,你確定今天新到店的材料就這麼多嗎?我說的不光是這些主要材料,還有紫蘇葉、檸檬、山葵都算在裡面。」
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