459 直擊靈魂深處的味道(2/2)
隨著爐火不斷對砂鍋進行烹煮,慢慢地榴槤殼中溢出的味道越來越濃烈。
即使是吳敏紅也吃了一驚:「喲,沒想到這榴槤即使是殼裡面的香味也這麼濃,看來今天雞湯裡面可以不用放榴槤肉了。」
對於吳老太來說,濃郁的榴槤香味加上雞肉的鮮甜,那個湯汁才是她喜歡的味道,可惜的是並不是所有人對於榴槤的香味都是喜歡的。
「天哪,這是什麼味道?為什麼像是榴槤?」
「絕對不是榴槤,這臭味裡面還有肉的味道!」
「好臭,就是榴槤的味道,是誰在煮屎!」
「別瞎說,榴槤的臭味與屎味道還是有些區別的。」
「問題是它們都一樣臭,天哪,快開窗戶,我要窒息了。」
可惜窗戶打開之後飄進來的味道更為濃郁,加上吳敏紅這邊教給大家的方子有四五個老太太回去都試了,錦蘭名居好幾個樓道裡面都傳出來相似的味道。
「敏紅的口味也真是太重了,沒想到她說的清香味居然這麼濃郁。」其他的老太太還以為是自己家與吳敏紅家裡面口味不同,根本沒有想過罪魁禍首是周坤帶來的榴槤。
今天晚上的錦蘭名居註定是不平靜的,不少樓道裡面都飄散著榴槤雞煲那獨特的味道,煮熟的榴槤與生榴槤的味道有了那麼一絲絲的差別,為小區裡面的住戶帶來了不小的困擾。
好在這些味道總有消散的時候,但是對於家中餐桌上擺放著榴槤雞煲的人家來說,如果在這個家裡面不喜歡榴槤,那麼不亞於蹲在廁所吃飯。
「奶奶,我還是個孩子,為什麼要吃這奇奇怪怪的東西。」
李紅梅也是十分尷尬,原本只是想要嘗嘗榴槤殼中所謂的清香味,沒想到弄出來這麼一個味道濃郁的雞湯。
「寶寶,你嘗嘗看,說不定吃兩口就喜歡了。」
「老婆子,下次還是不要吃這個臭榴槤了。」
「媽,沒事,我喜歡這個味道,我支持你。」
見兒媳婦站在自己這邊,李紅梅的臉色才算是好看一點,她沒好氣的對老伴說道:「孩子挑食就是學的你,給我老實點!」
雞湯已經擺在面前了,不吃肯定是不現實的,榴槤的味道都已經聞到現在了,就算是不吃也虧了。
抱著這樣的想法,李紅梅的孫子與老伴捏著鼻子嘗了一口雞湯,沒想到這榴槤殼煮出來的雞湯別具一番風味。
雞肉鮮嫩的味道被榴槤殼完全激發出來了,榴槤的味道入口之後反倒是不那麼濃郁了,加上紅棗等配料這榴槤煲雞給人一種全新的口感上的體驗。
榴槤的清香味伴隨著紅棗的渾厚,讓雞湯口感保持清爽的同時還去除了腥味,可以說除了榴槤的味道上有一些瑕疵外,這雞湯的味道比平日裡的更好喝。
「奶奶,給我來一個雞腿。」
「好嘞,寶貝喜歡你就多吃一點。」
後來李紅梅的孫子變成了榴槤狂熱的愛好者,當有人問他是什麼時候愛上榴槤的,他總是會不自覺的想起今晚這碗榴槤雞煲的味道。