第五百零十三章：觀海樓（2/2）

「說。」

「上洲島的觀海樓，和天海飯店，能不能包給我們。」崽崽訕訕的笑道。

「這個……不行。」陳遠搖了搖頭、

天海飯店在上洲島酒店內。飯店臨近懸崖，所以取名天海飯店。

飯店和酒店，也不說在一起，反正在同一個區域。

天海飯店有三層，室內就有五千多平米的面積。這是一個大飯店，也承包婚禮宴席之類。

那個項目招商，陳遠他們是要找有經驗的餐飲公司合作。或者是有頂級大廚的團隊，又或者有團隊的頂級大廚。

「你們兩個的心，也太大了吧。最多將觀海樓租給你們。」陳遠道。

「嘿嘿嘿……謝謝騷哥。」崽崽端起酒，敬了陳遠一杯。

「謝謝騷哥。」黃晨也起來敬了陳遠一杯。他們提出那兩個地方，其實沒有想兩個地方都拿下來，只要拿下任何一個地方，就行了。

不管天海飯店還是觀海樓，以他們的資質，完全是拿不下來的。

先說天海飯店。飯店因為選址的問題，建造難度就特別大。飯店的主體已經建成了，還沒有裝潢。總共花了五千多萬。

天海飯店就算交給他們，陳默估計，他們也搞不下來。飯店外裝潢，陳遠他們這邊弄。但內部裝潢，是合作商負責。那麼大的一個飯店，花個千萬，那都是小錢。再就是團隊的問題……

天海飯店場地大，將來生意若是好，管理那麼一個大飯店，也是不容易。

觀海樓在後港防浪堤右邊的半山坡上，臨大海，風景非常好。

那是一棟中式閣樓建築，有三層。第一層可以賣茶，飲料等等。二樓、三樓吃飯……

觀海樓的建築規格也很高。雖然面積更小，但因為是古風，進來內部裝修也走仿古。就內部裝修來說，不會比觀海樓的裝修更便宜。但觀海樓是中式設計，相對來說，觀海樓承包宴席的可能性很小，管理上也要簡單很多。

「觀海樓的投資，大概要在1500萬——2000萬。」陳遠看著他們兩個，道：「裝潢，員工培訓這些。特別是員工培訓，你們得提前半年展開……投資很大。將來島上有沒有遊客，也還是未知。」

「我們信你。你的生意，怎麼可能不火。」黃晨笑著說。

「能不能火，我是真的不知道。」陳遠搖了搖頭：「投資挺大的。怎麼說呢，有一定風險。你們得想清楚了……觀海樓，我可以先給你們留著。你們考慮清楚了再決定。合作分成這些，你們都是清楚的吧。」

「清楚。陳小今天帶我們參觀了各個合作項目，五五分成。入駐觀海樓項目，啟動資金是2000萬元……」

上洲島提供經營場地。合作方出資裝修，培訓工人……經營方面，上洲島公司和承包商共同管理。賺取利潤五五分成……

怎麼說呢，如果要是熱門旅遊度假區，承包一個經營項目，每年的承包租金，那也是很貴的。

像陳遠大老表他們開的奶茶年，大半年時間都要給房東打工。

黃晨老爹開的黃家飯店，去年租金2萬多。今年房東要價10萬元……

飯店剛開起那會兒，果源鄉那邊還沒什麼人。但現在不一樣了，果源鄉的工廠就建了十幾個。

10萬的房租，黃家飯店面積是挺大。但10萬房租一下了，一年也有小半年的時間在給房東忙活。

「沒什麼好考慮的。黃家飯店那邊房租漲得太厲害，我們不準備經營了，有一支現成的廚師團隊……」

「你們那支團隊可不行。得請大廚……」陳遠打斷了他，說：「請一位比較有名的大廚。畢竟，你這邊就投資了兩千萬。你有空的去三亞那邊耍耍，了解一下那邊的高檔餐廳都是什麼價位……」

「會請大廚。我的意思，我這邊有現成的廚師團隊，再請大廚過來對他們進行培訓。」黃晨說了一下他的想法。

度假區，飯菜都是很貴的。特別是檔次高的餐廳……這些，黃晨還是知道的。

他之前去蜈支洲島玩，簡單的飯菜都是58元起。那還是便宜的……要是自己點菜，稍微不注意，就是幾百塊。要是吃點高檔貨，幾大千就沒有了……

但很顯然，黃晨是會錯意了。陳遠說的高檔餐廳，是小眾型餐廳，訂餐標準最低都得三千多起的那種。觀海樓面積也挺大，三樓的位置好，風景好，可以在三樓圈一個地方出來作為私餐館……