第九十五章:頂級品質(1/2)
對一個果商來說,看到極品水果,就跟看到極品美女差不多一個德行。
周文做了幾十年水果生意,青木農場五月份葡萄,在他看來就是極品了。至少在南島這個地方,青木農村五月產出的巨峰,是南島同期產出葡萄里品質最高的葡萄之一。果粒大、顏色好、賣相好,水果甜、味道好。
沒想到下半年的葡萄,品質更好。
這裡可沒有大棚。通常來說,夏季產出的葡萄品質最好,冬季的葡萄要差很多。只有在大棚里,冬季葡萄才可能和夏季的葡萄差不多,或者更好一些……
田裡的葡萄大多還是青色的。只有很少部分,表皮變色了。
不曉得味道如何。
周文摘了一顆青色的。葡萄還有些硬,卻也可以吃了。
周文嘗了一顆,酸酸的,有甜味。
酸味和甜味,大概是五五開。
人的味覺很複雜,不同的人,喜歡不同味道的水果。就葡萄來說,有人喜歡酸中帶甜,也就是酸味多一些。這樣的人很少……有人喜歡甜中帶酸,甜甜中帶酸,這樣的人很多,覺得吧,要有一點酸味的葡萄才有靈魂。
還有人,喜歡純甜。比如陳遠……
巨峰葡萄不是甜度特別高的葡萄,自然成熟,熟透了,幾乎沒有酸味。甜度不是特別高,吃著不會膩。
陳遠就喜歡自然成熟的,沒什麼酸味的巨峰葡萄。陳小,她卻喜歡稍微有點酸味的葡萄,也喜歡純甜的葡萄……所謂的眾口難調,大概就是如此。
這一季的葡萄產量很高。
每畝350棵左右的葡萄樹。這裡的葡萄樹是高藤……高藤種植密度寬鬆一些,相對來說,每顆樹的產量,也要大一些。
3畝園,一棵葡萄樹留下10串左右的葡萄。
2畝園,因為葡萄樹長勢不如3號園,一棵樹留下7串左右的葡萄。
按現在的趨勢,元旦過後,大概就是1月5——10號之間,陳遠準備採摘一批葡萄。第一批葡萄帶酸味的……摘一批葡萄,可以給剩下的葡萄留足更好的養分。
先採摘一批,倒不是為了讓剩下的葡萄長得更大,而是為了葡萄可以在樹上停留更久。
陳遠和周文說了一下他的想法。就5月份,葡萄採摘之後,陳遠還保留了一些葡萄自己吃。那些葡萄在樹上留了一個多月也沒有爛掉……後來是被硬生生吃完了的。
陳遠也摘了一顆,剝開皮,嘗了一口。
酸啊……
陳遠嗦了一口氣。
酸酸甜甜,酸中帶甜。
周文覺得酸甜五五開……陳遠覺得,酸味多一些。
但最多十幾天後,這裡的葡萄也能賣了。
「先賣掉一批也可以。第一批葡萄,儘量挑不好賣。留下來的葡萄,等完全成熟後我再來收。這一季的葡萄,我先給個報價,第一批葡萄15元1斤,第二批葡萄25元1斤。如果有人報價超過我,我們再議,如何?」
「行。」
普通水果價格便宜,利潤低,基本上是走量。
高檔水果,價格高,利潤也高。
像這一級別的巨峰葡萄,半青半紅就能採摘了,到了超市的價格,通常要在二十幾元,乃至三四十元。而更好的那批葡萄,用於出口,或者直接到高檔水果店裡,以及高檔酒店等等。
周文作為經銷商,肯定不會做虧本買賣。今年的榴槤季,周文就和南島的眾多5星級酒店建立起了聯繫。
這一季的葡萄品質,真好。周文都開始期待葡萄能快點成熟了……
這葡萄,好大,好圓潤……
周文拿出手機,用他的大拇指作為參照物,拍攝了很多照片。接下來就要聯繫銷售了,可能還要帶人到田園裡看貨。
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