第675章 超A5級的和牛肉（1/2）

在吳浩宇和任雪蓮蜜裡調油的時候，澳洲的一切還是在有條不紊的忙碌著，因為聖誕節和元旦節的關係，這一段時間蔬菜的銷售更是火爆得一塌糊塗。

孫大磊農場的灌溉管道在他一天三催的情況下，聖誕節第二天古弘宇就找了安裝管道的工人進場，幫助他安裝好了管道不說，另外他還拿出浸泡了空間泉水的蔬菜種子給對方播種，直到看見蔬菜種子埋進土地孫大磊這才張開了他的笑臉。

「古老闆，真是太感謝你了，這事你看還麻煩你親自出手，真是太過意不去了！」拉著古弘宇的手孫大磊那個熱情啊！

古弘宇感到一陣惡寒，掙脫對方的手心裡想著，怎麼之前不這樣說，所有事情都做完了再說有意義嗎？不過嘴裡還是客套的說道：「哈哈，孫老闆我們可是合作共贏，你掙錢不就是我掙錢嗎，我們兩感謝來感謝去的那就太做作了吧！」

「是是是，老孫俗套了，那一切盡在不言中……」

告辭孫大磊古弘宇回到自家農場，林飛宇這不馬上就站上門來，整個人滿臉高興興匆匆的跑進院子喊道：「老闆，告訴你一個好消息！」

古弘宇笑道：「什麼事情啊，看把你高興成這樣？」

「關於牧場的好事，你聽了也高興，上次我不是跟你說過牧場養殖的第一批和牛能夠上市了嗎，就讓喬伊斯.波什的公司宰殺了一頭和牛，肉質交給專業的檢測機構，你猜怎麼著？」

林飛宇這種說話風格古弘宇很不滿意，這傢伙儘是說半句留半句，於是沒好氣的說道：「別賣關子了，趕緊把結果告訴我，不然哼哼……」

「嗯，好好好，告訴你吧拿去檢測的和牛肉品質高的不像話。完全超出了那些專家的想像，那個什麼評級甚至超過a5級，你可不知道就在出結果的時候好多專家都被咱們農場和牛肉出的數據亮瞎了眼。」林飛宇說話間還是忍不住興奮。

古弘宇在飼養和牛的時候專門查過和牛肉的分級情況，它們從a1到a5分為五個等級。a3以上級別的牛肉就可以看見大理石狀的分布了，其中a5級的和牛可以說是最頂級的。

對和牛等級的判定有著嚴格的過程，從大理石的分布狀況，肉質的顏色，鬆弛程度等都逐一進行評判。當然最重要的還是看大理石的分布狀況。

在評定過程中，只有當兩位審核人員的意見一致時才能進行下一環節的評定，在每個環節中，都會打一個分數，而最終確定的等級並不是按最高，相反是按最低的等級作為最終的等級。

比方說，一塊牛肉的雪花分布是a5，但是其肉質顏色只有a2，那麼，最終這塊牛肉也只能淪為a2。因此。一塊a5級的牛肉的價格就很昂貴了，目前和牛裡脊肉在歐洲的價格是每200克100多美元，一些特別柔軟的和牛肉的價格比這更高。

超過a5等級的和牛肉是一個什麼概念，那豈不是說農場養殖出來的和牛肉不管在肉質顏色、鬆軟度、大理石的分布情況等等全部都超過了a5級的標準，而且聽林飛宇說評判的時候那可是所有專業人員一致認同，沒有任何人反對啊！

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