032章,唐記鮮味醬(2/2)
「勇哥,我怎麼聞到一股香味呀?」
唐勇拿起筷子,分別在前後兩盤加了一根,放到嘴裡,發現前後兩盤的味道是天然之別,雖然李菲兒的處理還可以,但是對比加了自己特製的醬料之後的那一盤菜。這個味道差的實在是太遠,
「勇哥,味道怎麼樣?」
「你自己嘗一下吧。」說著把筷子遞給了小空姐,
李菲兒嘗了之後,特別是後面的那一盤,
「嗯,勇哥,我什麼時候炒菜這麼好吃的呀?」李菲兒的廚藝還是非常清楚的,但是這一盤菜卻顛覆了她的想像,
「都是這個,我特製的一種調味醬,哪怕是一個剛剛學會炒菜的人,往裡面加入一點點,也會讓這一盤菜變得美味無比,」
「哇,這麼神奇啊,勇哥,實在是太厲害。」小空姐又給了他一個香吻作為獎勵,
唐勇覺得自己也試試,越是他也炒了兩盤,一盤加料,一盤不加料,自己嘗了兩口以後,發現區別不大,難道是自己的廚藝太好了?這個醬料起的作用已經不大了,
「菲兒,你試試?」
「嗯」小空姐接過筷子,也試了一下兩盤菜的味道,
「嗯,你炒的菜好好吃哦,比我炒的好多了,但是這兩盤菜好像味道差不多,放的醬料的這一盤稍微好那麼一點點。」李菲兒嘴裡一邊吃一邊說道。
唐勇接下來有繼續試驗,這一次的試驗沒有避開小空姐了,主要是進行稀釋試驗,他做的這些都是比較濃縮的醬汁,如果稀釋之後,看看,效果怎麼樣,
李菲兒就成了專門的試驗對象,李菲兒也樂此不彼,可能剛剛進入熱戀的人就是這樣,她覺得能夠幫助到唐勇,她就覺得很開心,稀釋10倍,稀釋20倍,一直到稀釋100,當然稀釋到了100倍,那已經沒有任何效果了,稀釋到25倍的時候,留給普通人使用已經是夠了,如果出售給酒樓使用的,可以是稀釋10左右的,唐勇分為了幾個等級,稀釋5倍,10倍,15倍,20倍,25倍,5倍的留給自己家的酒樓使用,10倍的和15倍的賣給酒樓,20倍和25倍的市場流通,
這個市場的需求比加大,這可是每年幾千億的市場,如果擴展到全世界的話,那可是超過萬億的市場,
當然他的價格不能太便宜了,不然其他的調味品企業就沒法存活了,他要走的是高端市場,主要還是餐飲業的市場,至於進入普通人的調味品市場,不是說他不重視,自己吃肉,總要給別人留一些湯喝,不然的,就會有很多人失業的,
唐勇接在電腦上,把一些設備化成圖紙,第一步就是做一套小型的設備。
類似於實驗室設備一樣,等他的酒樓開業以後,就只用這一條設備進行生產,只是一家酒樓的量也不會很多,一天下來,能用上個幾十公斤就很不錯了,
一盤菜使用稀釋了5倍的醬料,也不過是10克左右,至於25倍的,誰家炒一盤菜的要放一兩的調料啊,如果把這些稀釋10倍的放到普通市場上,飯店的生意也沒有了,所以呢,註定是走高端市場的。
稀釋了10倍的調味料,0.5元/克,這樣一盤菜放20克的話,那個味道就上去了,他的生產成本是每克0.04元,如果進行工業化,它的成本還能降的更低,稀釋5倍的,他是不糊出售給別人的,自己的酒樓以後要是做連鎖餐飲業的話,這個是一個增強競爭力的絕密武器。,
「菲兒,你說給他取一個什麼樣的名字好了。」
「嗯,我覺得應該叫做鮮味醬。」
「鮮味醬?這個名字不錯,他的全名應該叫做:唐記鮮味醬」
「嗯,嗯!」
「菲兒有沒有興趣過來當我的助理啊?學習管理,以後慢慢的接手這家「唐記鮮味醬」公司的管理?」
「不要,我就喜歡做空姐,你以為我不知道?你肯定是想著「有事助理干,沒事幹助.....」那我不得累死了啊」