820 蜀中第一（2/2）

經過一個時辰的馬車顛簸，眾人終於抵達了此行的目的地。

蜀中最大的一個鹽井作坊——

福義井！【註：此為杜撰】

福義井已有上千年的歷史。

據傳說，現在作坊的一應建築，以及從地底汲取滷水的設施等，都是百年前重建的。

百年前因為戰亂，原有的古蹟都被付之一炬了。

但即便如此，祝修遠行走在福義井作坊中，還是感受到了一種厚重的歷史滄桑。

滄桑，而且規模巨大！

「果然不愧為蜀中第一的鹽井作坊，果然夠大！」祝修遠讚嘆。

「祝兄不知，福義井共有鹽井十餘口，皆深達百丈余……」李繼業對鹽井作坊的情況了如指掌，現在就給祝修遠做嚮導。

李卿奴和董淑貞兩女，插不上話，就跟在後面東張西望，看什麼都稀奇。

逛完了整個鹽井作坊，祝修遠和李繼業又接見了作坊中的老夥計們。

神雷侯自海外學得精鹽配方之事，早已傳遍天下，這些老夥計們自然也聽說了。

如今見到活人，他們頓時激動得語無倫次……

逛了半個時辰，眾人感覺有些累，於是就到作坊的會客廳中暫歇喝茶。

祝修遠和李繼業聊著鹽井作坊的歷史。

李卿奴和董淑貞則保持了安靜，她們都沒有說話。

一盞茶喝完後。

「李兄，事不宜遲，我們這就開始吧，早點了結此事，我們就能早日鬆口氣。」祝修遠起身。

「如此就有勞祝兄了！」李繼業也起身，長施了一禮。

「李兄不必客氣……」

扶起李繼業後，祝修遠想了想又說：「我雖有大致的方法，但剛開始，我還想親眼看一看煮鹽的過程。」

「好，祝兄請稍等，我馬上就去安排……」

古代的鹽大概可以分為三類。

海鹽。

井鹽

還有礦鹽。

提純海鹽的一系列流程，祝修遠自然爛熟於胸。

至於井鹽的提取流程，祝修遠也知道一點，算是一知半解。

不過，祝修遠知道其中最重要的一個步驟——

添加豆漿。

在當下還沒有被發明出來。

鹽井中的滷水比較特殊，與海水所制的滷水不同，它需要添加豆漿以去除雜質，這是井鹽發展史上最為重要的一步之一。

祝修遠大老遠來此，就是為了把這個技巧傳授給他們。

裝模作樣的看完了熬煮滷水的過程後，祝修遠凝眉沉思一番，很快，便將「添加豆漿以去除雜質」的方法道出。

「豆漿？！」

眾人都驚呆了。

豆漿與滷水，完全是兩種風馬牛不相及的東西，祝修遠怎麼就將它們聯想到一塊兒去了呢？

「祝兄，往滷水中添加豆漿當真能行？」李繼業問出了大家心中的疑惑。

「此乃我從海外聽得的秘方，未曾嘗試過，並不敢保證一定能成。所以需要嘗試，慢慢摸索出一套具體的章程來。」

當下，李繼業親自安排，一邊著人準備好滷水，一邊著人去磨豆漿……

整個福義井作坊都忙碌了起來。

……

……

陳國京城。

金陵王府。

自一個月前神雷侯府大喜之日，金陵王搗亂，並被陳皇罰禁足一年之後，時間已經過去了整整一個月。