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199 素手調羹(2/2)

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成功了!

經董漱玉的巧手烹製,終於成功做出了一道經典川菜美食——回鍋肉!

因為調料的緣故,這菜做出來的成品稍稍與現代的回鍋肉有點區別。

祝修遠嘗了一下,卻發現此菜的口味並未有多大變化。

甚至因為食材、調料以及廚師不同的緣故,此菜的風味變得更加出挑!

就連祝修遠吃了一口之後都深深愛上了,那麼更不用說根本沒有吃過回鍋肉的老乞丐。

老乞丐肯定會喜歡這道菜的!

「漱玉,謝謝你了,如果沒有你的話,這道菜不可能做出來!」祝修遠臉上掛著笑,他是真心感謝她的。

「修遠切莫如此說,沒有修遠你和洪幫主的話,我今天恐遭不測……」

春雪和冬梅躲在庖廚一角,默默的看著小姐和二小姐姑爺,她倆互相對視一眼,又默默的低下了頭。

……

新式菜餚做出來了,祝修遠帶著它立即奔赴客廳。

老乞丐還等在那裡呢,這菜要趁熱吃才好。

當然,一頓飯不可能只吃一道回鍋肉,實際上還有許多常規菜餚。

這道回鍋肉作為一道新式菜餚,必須要足夠突出才可。

怎麼突出呢?

自然需要其他許多「綠葉」,還不能有另外的新式菜餚跑來爭輝才行。

「師父,徒兒給你介紹下這一道《搜珍秘譜》記載的新式菜餚……」一張巨大的圓桌旁,祝修遠將那碗回鍋肉從食盒中取出,小心翼翼擺上桌。

這圓桌上其實並不是空空蕩蕩的,已經擺滿了許多作為綠葉的常規菜餚。

這些菜也不錯,不過它們不能吸引老乞丐的關注。

祝修遠將那碗回鍋肉從食盒中取出來的時候,老乞丐就已經毫不在意形象的湊了過去。

他圓睜著兩眼,微微張著嘴,搓著兩手,白眉白須的腦袋隨著祝修遠擺放菜碗的動作而移動,看起來充滿了喜感。

「祝小子,不錯,不錯啊!」

老乞丐將整張臉都湊近了這碗回鍋肉,打斷祝修遠介紹的話頭。

然後動著鼻子深深一嗅,滿臉陶醉之色,贊道:「此菜色、香、味俱全……老乞丐活了大半輩子,曾嘗遍天下美食,的確未曾聞過這種香味,也的確未曾見過此等菜餚……」

「祝小子,此菜叫什麼名字?」老乞丐又問。

「師父,此菜名為『回鍋肉』,乃是取用黑毛彘肋骨之肉,經十八般特殊手法處理,又以秘法烹製而成……」

祝修遠張嘴就來,侃侃而談,將牛皮吹上了天。

老乞丐食指大動,早已按賴不住,取過筷子,夾中一塊金黃油亮的肉片,急不可耐的吃進嘴裡……

祝修遠和老乞丐都沒有注意到,原本陪在這裡給老乞丐講故事的董淑貞,已經躡手躡腳離開了客廳,不知道跑去了哪裡。

老乞丐已經進入了某種狀態,連連下筷,臉上的陶醉之色越來越甚,渾然忘我。

祝修遠則坐在一旁,靜靜的看著老乞丐狼吞虎咽,臉上不由帶上了一抹微笑。

成了!

成功了!

這下老乞丐應該跑不掉了!

祝修遠已經在心中暗暗計劃,待會兒要怎麼開口讓老乞丐教他兩手……

……

老乞丐很快就將這盤迴鍋肉吃完,灌了一大口酒水之後,老乞丐重重的打了個飽嗝,笑道:「吃美了,吃美了,哈哈……」

「師父,您對徒兒的新式菜餚可還滿意?」祝修遠笑問道。

「嗯,滿意是滿意,就是這量少了點……」老乞丐剔著牙說道。

「這容易,徒兒讓漱玉再做一份就是了……」

祝修遠話才剛說完,一個小廝就跑來通報,說董誠與王府管家一起回來了,已經到了府門口。

因為老乞丐在此,祝修遠並未出門迎接,他本想叫董淑貞去迎接的,可是回頭一看,這客廳之中空蕩蕩,哪裡還有董淑貞的影子。

……董誠和王府管家一起來到了客廳,眾人見禮寒暄一番,紛紛落座。

這圓桌上一桌的美味佳肴,正好用來待客。

「岳父大人,不知魯山上的賊窩如何了?」祝修遠問。

「衙門州兵與王府家將聯手,已合力將那賊窩剷平……還要多謝洪幫主和王府管家,如果沒有兩位的幫忙,此番滅賊之舉,恐將不了了之。」

老乞丐繼續剔著牙,毫無形象,聞言擺手笑道:「哪裡哪裡,董刺史不必客氣……」

王府管家也客氣了兩句,然後他切換話題,說道:「董刺史,祝司馬,還有洪幫主,後日乃是王爺五十壽宴……」

王府管家早有準備,說話間,已將請帖送出,邀請董誠、祝修遠、老乞丐等共赴鄱陽王五十壽宴。

……

與此同時,董府,書房。

董漱玉伏案而坐,玉手執筆,一筆一划,翻開一本空白小冊,寫下一個個端正娟秀的小楷。

她的神色極為認真,好似在做一件關乎生死的大事一般。

寫得認真,就意味著寫得很慢。

因為董漱玉寫著寫著,就會停下毛筆,微微歪著腦袋蹙眉思索,似乎是在思考用什麼詞兒,也似乎是走神了。

等董漱玉蹙眉思索完畢,再次落筆書寫的時候,她的嘴角會不由自主上揚,同時眼眸放光,似乎想到了什麼開心之事。

書房中非常安靜。

春雪打開燈罩,挑了挑蠟燭的燈芯,將之挑得明亮之後,方才重新蓋上燈罩。

春夏整個動作都是輕手輕腳的,就怕弄出什麼響動來,打擾到了小姐。

等她弄完燈籠後,就緩步走到董漱玉身後,侍立在此。

等春雪站穩腳步,旁邊的冬梅卻輕輕扯了扯她的袖子,春雪忙看向冬梅,卻見冬梅努了努嘴,並遞過來一個莫名的眼神。

春雪順著冬梅努嘴的方向看去,原來是董漱玉的案台。

具體一點,是董漱玉正往上寫著小楷的那本小冊子。

春雪下意識往那小冊上的娟秀字跡看去……

看了一陣,春雪恍然,原來小姐記錄的是剛才在庖廚中烹製新式菜餚的過程步驟,記錄得極為詳細!

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