675 必將載入史冊(1/2)
鹽的白色,與銅鍋的金色,遙相輝映,形成鮮明的對比。
「應該可以了!」
祝修遠親自動手,將那柄匕首洗淨,然後用手柄去敲銅鍋中凝結的鹽塊。
因蒸發水分之故,總有些鹽會凝結成一塊,需要手動敲碎。
若生產的是商品鹽的話,還需要過篩,以確保品質。
咚咚咚咚!
祝修遠一下一下的敲著,轉眼間,就將絕大部分凝結的鹽塊敲碎。
再將雪白的細鹽倒入一隻小碗,大概裝了小半碗的樣子。
祝修遠的動作很輕柔,很仔細,不肯浪費一顆鹽。
沒有經歷過今日下午的辛勞,就不能明白鹽巴的珍貴,從大海里提取食鹽,真是一件辛苦的工作!
祝修遠親手忙活的同時,兩女就湊在旁邊。
她們伸長了脖子,圓睜了大眼,一眨不眨,直至被敲成細沙的鹽巴倒入小碗,兩女的視線才固定不動了,一眨不眨的盯著。
三人忙活了一個下午,所得的成果,就是這小半碗雪白的細鹽。
「這種鹽比較精細,大大迥異於常見的粗鹽,所以,我將之命名為『精鹽』!」
祝修遠笑道,並伸出一根手指,在小碗中蘸了些許雪白的鹽粒,送入口中品嘗。
「精鹽!」
兩女眼睛一亮,這種鹽巴有名字了啊!
並且,兩女也學祝修遠的樣子,各自伸出一隻蔥白玉指,蘸了一些雪白的鹽粒送入口中品嘗。
「唔……好咸啊!」
董淑貞緊緊抿著嘴,兩側香腮圓鼓,看起來肉嘟嘟的,滿是膠原蛋白,讓人好想捏一把。
她眉頭雖然微蹙,但她的臉蛋,她的眼睛,無不是一種滿足、高興、激動的表情。
「咸就對了,我們這是精鹽,就該越咸越好!」
寇婉婉忍著心裡的激動,也抿著嘴,仔細體味那一絲純粹的鹹味,她臉上的表情就沒有董淑貞那般誇張了。
「不錯,那股苦澀味果然徹底消失了,今天中午,在海灘上,我曾嘗到過那種苦澀味,那簡直就是毒水!」
董淑貞附和著,小手兒又一伸,這次,她不是蘸一點了,而是勾起了尖細的指頭,挖了一大塊,然後小心翼翼送進嘴裡。
祝修遠見此,嘴角不由狠狠一抽。
大姐,這是食鹽啊,不是零食,你嘗一點就得了,怎麼還用挖的……
祝修遠十分無語。
他剛要阻止,不過已經晚了,董淑貞已將那一撮精鹽全部送進了口中。
祝修遠也就打住,轉而仔細盯著她那臉蛋兒,且看她會如何。
「哎呀,好咸,好咸!」
董淑貞慘呼,兩隻蓮足在下面不停跺地,像是踩在炭火盆中似的,不停的跳腳。
同時,她兩手一齊伸到嘴邊,不停的扇風,大有一種」吃了辣椒受不了然後用手扇風」的樣子。
但是,雖然很咸,她卻沒有將之吐出來,而是緊緊抿著嘴,眉頭緊蹙,活生生把所有精都吞了下去。
祝修遠咧嘴,在旁差點笑出聲兒來。
叫你不知輕重,挖那麼大一坨,鹽巴這東西能那樣吃的嗎?
這下應該長心了吧。
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