第60章 天府上門(2/2)
收款台是連著喇叭的,語音播報整個餐廳都能聽見。
這數額讓趙明三人目光凝重。
邱總一桌才五六個人,消費竟然達到3000元,這在天府食城都不是小數,一天要是能有這樣兩桌,李牧魚就已經不愁餐廳營收。
「魚頭豆腐湯!」
魚頭湯很快就被燉好,被李牧魚送了上來。
採購經理很會來事,幫忙著分了。
總廚林聰大手拿了第一碗,隨便吹了吹就嘗了一口,然後表情複雜的看著手裡的碗。
「總廚這是怎麼了?」趙明不明所以,感覺碗裡的燙涼了之後,就小心翼翼的嘗了一口,然後表情也跟著變了變。
「哇喔!這味道絕了!」陳經理一下沒忍住驚詫,但話剛出口就意識不對,低著頭喝湯不再做聲。
清蒸鱬魚隨即被送了上來,這魚不大,才兩斤多,但也有小一碟,就這已經四百來塊錢。
他們倒是要看看,是什麼支撐李牧魚的餐廳敢賣這樣的高價,稀奇嗎?這世上稀奇的東西多了去,不是稀奇就能賣天價的。
可當吃過之後,三人再度陷入沉默,大概心裡只有一個念頭,這四百來塊錢值得!
價格昂貴的菜品,天府食城多了去,價格高昂的海鮮他們也在賣,但味道和這鱬魚相比,相差大了去。
兩斤多的一條魚,沒多少而已,三人不一會就吃了個精光。
菜很快上齊了,除了青菜沒怎麼動,其他都吃得一點不剩。
「各位吃得怎麼樣?」李牧魚笑吟吟的過來徵詢意見,對手的意見,絕對是最好的建議。
趙明不吭聲,陳經理裝傻。
總廚林聰憋了一會道:「非常不錯!」
李牧魚有些失望,您倒是提點意見啊!
「李老闆,你把易牙也叫出來吧,咱們談談。」趙明總突然道。
「易牙,出來一下。」李牧魚叫了一聲。
易牙面無表情的從廚房走了出來。
「請坐,都坐。」趙明示意。
「有關供貨的問題,我們還是有必要從頭談一談。」趙明先說明來意,然後才道:「東江魚是易牙介紹進入天府食城的,總廚也答應將這個菜作為易牙的金牌廚師主打菜式,按照我們廚房的規矩,這菜只由易牙負責。」
李牧魚靜靜聽著,易牙也沒吭聲。
「但隨著後來這個菜名氣越來越大,易牙一個人也照顧不來,我們廚房就打算多讓幾個廚師負責,在內部獎勵方面,我們確實沒處理好,但也希望易牙你能夠理解廚房的做法。」趙明道。
「按照天府廚房的規矩,廚房應該升我為金牌主廚,也應該由我來挑選廚師烹飪這道菜,但你們卻將東江魚劃給了別的主廚,我反倒是成了打下手的,你們覺得合適嗎?」易牙問。
「你的資歷還遠遠不夠!如果因為一個東江魚就升你做主廚,廚房裡的其他老前輩怎麼看?」總廚林聰開口。
「我不比他們差!尤其是做東江魚,我有最好的經驗,我怎麼就不能做主廚?」易牙不服。
「你怎麼就不能理解一下我的難處呢?就因為東江魚,你已經把整個廚房得罪了遍,我要是再升你做主廚,大夥還要不要幹活?」林聰無奈道。