第1111章 火鍋搞起來(1/2)
蕭拂衣讓金元寶給自己打下手,很快就做出了一鍋燉龍蚳獸骨頭湯就熬出了香味兒。
那湯,比他們聞到過的任何骨頭湯都香。
與此同時,她還炒了一鍋底料,用來燙火鍋。
金元寶和另外一個師兄幫忙把最嫩的龍蚳獸肉都片成了薄片,擺成了一盤又一盤。
等下大家可以圍坐在一起,吃火鍋燙龍蚳肉。
火鍋絕對是冬日裡最美味又熱情的存在。
她其實也算是投機取巧了。
如果不是火鍋,估計無法折服那位龐大廚。
而火鍋一出,連龐大廚聞著那味兒都有些躍躍欲試。
他也不矜持了,讓蕭拂衣多炒一些底料,等下他們留著在後廚里燙著吃。
不過,還有一點,既然決定了吃火鍋,很多肉和菜也就可以準備成生的了,不用龐大廚賣力去做一大桌宴席。
「這個法子倒是不錯,冬天山上冷,飯菜做出來沒多久就涼了。這火鍋就不一樣了。」
只多幾個火爐,乾柴燒得旺旺的,裡面涮肉,涮菜,味道都很好。
還讓他這個大廚能夠空閒下來,只把配菜給大家準備好就可以了。
他可以想像,以後食堂里添了這道菜,自己會清閒多少。
蕭拂衣聞弦歌知雅意,笑著道:「那乾脆我把炒底料的法子說給您聽。」
她也不說教,就說兩人一起琢磨探討。
「這法子很簡單,您肯定一聽就會,以後還可以弄出別的湯底來。」
果然,龐大廚眼睛一亮。
「那你要不要學其他菜?這食堂菜譜上的,任何菜都可以。」
他雖然不會奇奇怪怪的菜色,但一些宮廷御宴,也根本難不倒他。
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