第935章 這是茶?(2/2)
這不能算毛尖?
這就是極品毛尖的標誌啊!
趙威霖忍不住給林俊來了一個深深的鄙視眼神!
就連張金也是有點懵了!
林老弟你這不是睜眼說瞎話嗎?
這不是毛尖這是啥,這都是頂級明前毛尖的特徵了啊!
穀雨後的茶樹,怎麼可能摘下這樣的茶出來?
「如果我沒猜錯的話,茶花村去年的雨水有點大吧?」
「清明前應該還有一場晚雪,茶樹的嫩芽都凍死了,所以這茶葉,應該是穀雨後才摘的,對吧?」
林俊再次一語驚人!
這確定不是吹逼?
就這麼一片茶葉?
連去年的天氣都特麼的看出來了?
趙威霖冷哼一聲,再次朝林俊翻了一個白眼!
「說的沒錯!」
「去年的茶樹發芽比較晚,清明節前,還下了一場大雪!」
「所以去年的茶葉產量很低,而且品質比較差,穀雨後才陸續有新芽長了出來!」
老頭卻是滿意地點了點頭!
這個回答,就有點出乎意料了!
因為趙威霖以為林俊就是在胡吹而已,沒想到,還真的給他蒙對了!
這都行?
都說,一葉知秋!
那是說,看到一片樹葉掉了,就知道秋天來了的意思!
但誰見過有人看了一片茶葉,連這片茶葉生長的環境、氣候都能看的出來的?
但林俊真的能!
他可是茶聖的傳人!
就這麼點功力,對他來說就是小意思!
雖然說,毛尖採摘的都是茶樹的嫩芽,但採摘的時間差那麼幾天,差的可就不是一點半點了!
采的太早,葉底太嫩,香味不足!
采的太晚,葉底厚老,香味低劣!
這是生長周期所決定的,是人為干涉不了的事情!
要不然的話,明前茶也不會貴到讓人髮指的地步了!
「呵呵……」
「單憑這一點,怕是還不能說是垃圾吧?」
「畢竟就算是茶葉的品質只是一方面,炒茶的手法也是非常重要的吧?」
「就憑大師的手藝,你也不能說這是垃圾吧?」
趙威霖撇了撇嘴,一臉不服!
「手藝?」
「呵呵,這茶有手藝?」
林俊不無鄙視地說了一句!
「殺青不足,失敗!」
「揉捻過度,失敗!」
「毛茶整理,失敗!」
「尤其是炒制的工藝,生熟鍋不分,一股焦糊的味道,更是失敗當中的失敗!」
「這麼粗製濫造的東西,這也能說是茶?」
林俊搖了搖頭!
簡直就是天雷滾滾!
趙威霖整個人都傻了,然後一聲怒吼發了出來!
「你好大的膽子!」
「你敢口出狂言,辱沒大師?」
「有種你等陸大師出來的時候,把這話再說一遍,看陸大師怎麼收拾你!」
趙威霖氣得渾身發抖!
「陸大師?」
「陸大師不就在這裡嗎?」
「人家陸大師這是在考驗我呢,你連陸大師都不認識,還敢在這裡說讓陸大師收拾我?」
林俊微微一笑!
然後看向一旁的老頭,淡淡一笑!
「你說是吧?」
「陸大師?」