第212章 有點意思!(1/2)
御敬寒眉頭微蹙,不解地反問,「搞這麼多案板,不嫌麻煩嗎?」
姜南希回道,「生鮮食品和熟制食品在切的時候有細菌相互傳染的可能,從健康角度來說,分開切更衛生也更安全。」
御敬寒詫異地看著她,「做飯還有這麼多講究?」
「當然,病從口入,馬虎不得。」姜南希從雙開門的冰箱裡選了幾樣食材出來,又轉頭看向男人,「今天的午餐做照燒雞腿,百合西芹炒蝦仁,宮保杏鮑菇,田園蔬菜湯,這個菜單,您看行嗎?」
御敬寒知道自己不可能張嘴吃午餐,所以對她做什麼也很無所謂,「隨便。」
姜南希見他沒有反對,便開始處理食材。
御敬寒看著她把洗乾淨的雞腿放在玻璃碗中倒入各種調料,好奇地問,「還沒下鍋,你倒調料做什麼?」
「提前醃製,雞腿會更入味。」
御敬寒若有所思地點點頭,「有點意思。」
姜南希處理好雞腿,又開始剝蝦尾肉。
男人看到她從蝦尾中抽出一條細細長長的黑色東西,疑惑地問,「這是什麼?」
「蝦線。」姜南希想到他從八歲以後就幾乎沒有碰過食物,大概也不清楚蝦線是什麼。頓了頓,又換了個更淺顯易懂名詞,「蝦線就是蝦的消化道,也叫蝦腸。蝦腸里黑色物質是嚇還沒有分泌完的廢物,入口會有泥腥味,影響蝦肉鮮嫩的口感。」
御敬寒輕嘖一聲,「沒想到做飯還有這麼多講究。」
姜南希覺得他對做菜有好奇心也是一件好事,沒準還能刺激他厭食症好轉。
「那當然,現在您有沒有對廚師刮目相看?」
說話的時候,她嘴角微微上翹,露在口罩外的眼睛亮晶晶的。
御敬寒用小拇指尖比劃道,「好像有那麼一點點。」
姜南希瞥過他一臉傲嬌的表情,撇嘴道,「總有一天會讓您五體投地。」
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