第19章 軟飯男不會認出她了吧?(2/2)
其實,御敬寒並沒有認出她,只是好奇,竟然有女人能通過層層篩選。
畢竟,大廚當中女人占的比例極小,能經過選拔走到他面前的女廚師,姜南希還是頭一個。
他很快移開視線,淡淡道,「面對一個很討厭吃飯的人,你們會做什麼菜?」
廚師都愣住了,一下子沒明白過來男人的意思。
喬富貴作為看著御敬寒長大的老管家,開口解釋道,「各位大廚,最後一輪的菜式沒有任何規定,你們可以自由發揮,但是唯一的要求就是,能讓討厭吃飯的人喜歡。」
沒有條件約束的菜,並不好做。
不過,這難不倒姜南希。
在她看來,第三輪的題目其實跟哄小孩子吃飯沒兩樣。
記得幾年前,兒子姜天新剛斷奶那會兒,一到吃飯時間就作妖,每次她都要追著兒子滿餐廳跑。
也是從那個時候起,姜南希練就了一身好廚藝。
當別的廚師還在思考要做什麼菜時,她已經有了想法。
姜南希去選了麵粉,蝦蟹和一些新鮮蔬菜做食材。
先用白蘿蔔,黃豆芽,海帶,玉米,香菇,高麗菜做了一鍋素高湯,又倒出兩小碗麵粉,按比例加入雞蛋和冷水後,開始揉面。
揉麵團是力氣活,只有面出了勁道,做出來的疙瘩才能Q彈爽口。
既然對方不愛吃飯,那就有兩種可能,要麼極其挑食,要麼極其厭食。
這種時候,太油膩或太葷腥的菜很容易適得其反。
所以,她選擇做很家常的麵疙瘩,配上蟹黃和蝦肉,既能提鮮,又有開胃養胃的功效。