第684章 沒有強壯的體魄?(1/2)
孟淑穎見他咳嗽得厲害,連忙伸手替他拍了拍後背,「小伙子,你沒事吧?」
江開陽望著御敬寒,輕嘖一聲,搖頭道,「喝一口茶都能嗆成這樣,果然是體虛。身為男人,沒有強壯的體魄,還怎麼傳宗接代?」
御敬寒,「……」
他好歹是有兩個兒子的人。
不過想到兒子的出生是用了醫學手段,便明智地沒有提起他們。
就在孟淑穎盤查男人戶口,江開陽鄙視男人體格的時候,姜南希已經進了後廚。
在她下樓的時候,江開陽已經打電話跟廚房裡的幾位幫廚打過招呼。
所以她一進去,幫廚就告訴她廚房裡還有哪些食材。
「這裡有活魚有鮮肉還有各種蔬菜,你都可以用。」
「好的,謝謝。」
姜南希捲起衣袖,戴上圍裙,從眾多食材里選了一塊裡脊肉和一條活鱸魚,準備做菜。
她把裡脊切成條狀,醃製的時候又加了點二鍋頭,不僅去腥,還能讓炸肉味道更濃香。
接著又加入蛋清,起到嫩滑的作用。
在裡脊肉醃製的二十分鐘裡,姜南希乾脆利落地處理好鱸魚,把兩面劃上花刀,加調料醃了五分鐘後,鋪上蔥姜,開水上鍋清蒸。
等把鱸魚下鍋,她把醃製完成的裡脊條裹漿後,放進熱油鍋里炸至金黃色,等肉條浮到油上,撈出。
裝盤後,姜南希又在鍋里加了少許油,爆香蒜粒,倒入番茄沙司和糖,攪拌至糖醋汁變紅,加白醋,攪拌至糖醋汁變濃稠發紅濃郁的程度,倒入裡脊條,快速翻拌,酒上熟芝麻和蔥花,出鍋。
幾位幫廚在旁邊聞著鍋里飄出來的香氣,眼底不禁露出幾分驚訝。
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