第1517章 就數你會拍馬屁（1/2）

江開陽拿起筷子夾了一隻煎得又酥又脆的餛飩，然後放進小碟子裡蘸了一點酸辣醬，輕輕咬了一口。

咔嚓！

香煎餛飩的外皮又薄又脆，咬在嘴裡嘎嘣直響，鮮美的牛肉餡帶著湯汁一起滾進嘴巴里，濃郁的香氣頓時在口腔里蔓延開來。

江開陽把一整顆餛飩吃完了，這才滿意地點了點頭，「嗯，做得不錯。」

姜南希開心地望著他，「那我這道菜是不是可以出師了？」

江開陽笑呵呵道，「這道菜可以了，再做下一道菜。」

「外公，下一道菜做什麼？」

「茄盒子。」

今天他們祖孫倆做的都是各種小吃，很多民間小吃味道不比五星級大廚的硬菜差。

甚至有不少人為了吃美味的小吃，寧願排上幾個小時的隊。

姜南希的眼睛頓時亮了亮，「外公，其實我從小就很喜歡吃門口一位老阿婆做的茄盒子。可是，後來出國在網上搜到的茄盒子食譜，怎麼做都不是那個滋味兒了。」

江開陽抬手把袖子捲起來，笑著對她道，「今天讓你嘗嘗阿公茄盒子。」

姜南希像個孩子似的開心地彎起一雙漂亮的眸子，「那我今天真是有口福了！」

江開陽一邊指揮她，一邊說著做茄盒子的步驟，「我們分工合作，你把茄子裡頭的茄肉挖出來，我做餡料。餡料也是有講究的，第一步是把肉、香菇、香蔥全部剁碎，加調料拌好。」

他在做餡料的時候特意跟姜南希說了每種調料加進去的分量，不能多也不能少

姜南希挖出茄肉，沖他點點頭，「外公，我都記下了。」

「把茄子給我。」江開陽做好餡料，把剁碎的餡料攪拌均勻後塞進茄盒子裡，「把蒸籠打開，放進去蒸熟。」

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