第3014章 包餃子(2/2)
早先活好的面已經醒好了,孫盈盈開始調餡料,動作非常嫻熟。
林黛玉帶著雪雁和紫鵑過來,就看到了父母一邊幹活,一邊說笑的畫面。
紫鵑眼睛一亮,或許這是一個下手的好機會。
不過,很快紫鵑就意識到機會好,但卻不好下手。那東西吃不死人,但如果被姑娘誤吃了,將來也不能生孩子,那豈不是害了姑娘?
想到這,紫鵑只能作罷,還得另外尋找辦法。
林黛玉走過來,問:「母親,您叫我來是要包餃子嗎?」
孫盈盈點頭,「是啊,今天不讓廚子動手,我們一家三口就像普通的農家那樣,自己動手,豐衣足食,可好?」
林黛玉覺得很有趣,毫不猶豫地點了點頭,「嗯嗯,很有意思,我洗手。我不會,母親,您教我。」
「好啊,你爹爹包的餃子更好,一個個像小元寶。」孫盈盈稱讚,「餡料好了,我開始擀皮子。」
孫盈盈從麵團上切下來一塊面,然後開始揉成麵團,從中間掏個洞,然後捏成一個圓圈,大拇指粗細之後,扯斷,開始在案板上揉成圓柱狀,用木刀砌成一個個小小的麵團。
白宜修按壓麵團,並且在上面撒了一些麵粉。
孫盈盈拿著一個小擀麵杖,開始一手拎著麵團的邊緣,一手擀麵皮,一邊擀,一邊拎著皮子。這樣擀出來的麵皮中間厚,邊緣薄,不僅好吃,而且不容易破皮。