第六百零七章 芭夯兔（2/2）

蘇油設計的陷阱很歹毒，繩子長度比較短，這樣兔子們被套住後懸空，沒法扭頭啃繩子。

好些直接就吊死在了竿子上。

將收穫的兔子都取下來，將陷阱重新布好，一行人開開心心地回村。

路過小學，五娘探出頭來問道：「張叔，抓到沒？」

老張將手裡邊幾隻兔子一揚：「抓到了！看，不少呢！」

五娘說道：「我是說那人！」

然後就見蘇油從後邊也轉了出來，肩膀上也前後搭著幾隻兔子：「五娘，我們是去給你家地里除害去了，我是真沒想到你不認識我，故而詢問，沒別的意思。」

老張也笑了：「他就是你想見的小蘇老子探花郎，卻不料當面不識！龍首村怕是就你不知道少爺什麼樣。小魏呢？叫他一起去老馮那裡喝酒去。」

五娘頓時鬧了個大紅臉：「我……我怎麼知道……探花郎這麼大官，還……還……」

老張更樂了：「五娘你平時挺利索的啊！還什麼？」

「一點官威都沒有！」

蘇油笑道：「與其讓大家覺得我可怕，寧願讓大家覺得我可親。一會和魏江一起到里正家吃兔子啊，我們先回去料理了。」

龍首村靠近六盤山，氣候是非常宜人的，村子中山貨不少。

筍子，蘑菇，蕨根，茯苓，山藥，蜂蜜……不少的好東西。

以前缺鹽的時候，用米湯醃製酸醃菜，是龍首村的度荒必備。

用的就是纖維比較豐富的野菜，將水芹采來洗淨，摘去葉子，開水裡滾過後丟到養著淘米水發酵城的酸湯里，隨吃隨加，就是村里百姓的主打菜。

現在日子好過了，習慣還是沒有丟，家家戶戶都有這個。

蘇油挺喜歡吃，不過他還算好的，阿囤彌他們那些二林部出來的，在陝西可就指著這個活命了。

酸湯鍋子，和二林部的有異曲同工之妙。

芭夯兔做法很簡單，先製作清湯。

剝出兔肉，剔出兔骨，將兔肉切片，放涼水鍋子裡淘炮，除盡血水，不然會有股味不好吃。

浸泡後的兔骨，用醃水芹連同部分酸水，加上草果，三萘、花椒等配料熬製成芭湯。一炷香後，倒入一杯泡好的香櫞水，酸湯就製得了。

然後下水發的蘑菇，筍片。

另一邊將兔肉拌以醬油、薑末、鹽、料酒、糖霜，並拌上水豆粉，再碼上一刻鐘。

如今的蘇油想要下廚已經不大可能了，尤其是在外邊，只能搞個把菜過過癮。

馮老漢早已放翻了一頭豬，五隻羊，招呼幾個兒子兒媳幹了老半天了。

蘇油還不放心，找藉口跑大廚房去看了一圈。

基本靠譜，馮老漢和幾個兒子家也添置了大鐵鍋，現在全搬出來放到敞壩邊現壘的排灶上，差不多就是眉山九斗碗的路數。

還有幾個陶缸里燉的羊羹，那就是人家秦人的強項了。

蘇油的造訪是大喜事，馮老漢壓根沒打算就家裡簡單弄弄，直接排了個全村老少出動的流水席。

到了下午，陸陸續續就有村民們過來了，有的提著雞，有的提著魚，還有送掛麵的，粉條，咸鹽，雞蛋鴨蛋的。

幾個退伍軍人家庭，直接送的小紅封，裡邊是十張十文的寶鈔。

這就很好，如果太多，就有點自絕於人民了。

像蘇油來龍首村，就從來不帶禮物，走的時候還要帶一堆蘑菇干筍乾山藥蕨根粉葛根粉岩蜂蜜……

席上的芭夯兔大受好評，探花郎料理的美食就是不一樣，野兔子能做得這麼嫩，也是沒誰了。

流水席過了三波，蘇油站在敞壩矮牆門上打著飽嗝用牙線剔牙的時候，狄詠孫能他們才打著火把回來。