第一千三百二十六章 美食（2/2）

「一個牛皮胎可以塞一百二十斤羊毛，順流而下，到峽口轉入乾渠運到這裡，不虞被夏人發現。」

「羊毛又成了四通銷往內地的重要商品，不虞他們不樂意。」

「這樣一圈下來，大家都有得賺，中間的差價利潤，一半變成了這些筏子，一半變成了四通的收益。」

李舜舉剛剛聽說四萬五千頭牛，心裡嚇得噗通亂跳，這筆軍費開支可有些嚇人。

結果聽蘇油這麼一說，反倒成了買賣：「那這些牛皮筏子，竟然一文錢沒花？」

蘇油笑道：「其實就靈州城裡的牛都不下這個數，不過這些牛品質都不錯，留著作為靈州恢復農耕的基礎，翻年後有大用的，因此捨不得殺。」

「宮使你看，現在不都已經用上了？」

如今的蒸汽機，發展突飛猛進，解決了有沒有的問題之後，大量讓機器更好，功率更高，更節省能源，更加安全的機構和配件，開始一一發明出來，加裝到了蒸汽機上。

其一是控制閥，工作行程的中途，關閉進汽閥，使蒸汽膨脹作功以提高熱效率；

其二是雙衝程，就是讓蒸汽在活塞兩面都作功，以提高輸出功率。

如此一來，扇形平衡槓桿和拉鏈就不再適用，於是又普遍改造為曲柄連杆傳動機構。

經過改造之後的蒸汽機不僅在採礦業排水中得到廣泛應用，在冶煉、紡織、機器製造等行業中也都獲得迅速推廣。

這也導致了羊毛，棉紗等生產材料的供不應求，因此即便還是在戰爭尚未結束的時候，以蘇輻為代表的商賈們，便已經迫不及待地到蘭州收購羊毛了。

但是現在這機械還過於笨重，運送起來很麻煩。

不過蘇油和石勇是什麼人，理工最講究的就是靈活，只要實現目的，不管你用什麼方法。

於是直接使用牛馬作為動力，將從寧夏運來的構件，組裝建造起了木材加工坊，將李憲從臨潭、卓尼收集後，順流放下來的大松木，加工成需要的板柱等木材。

李舜舉還親自登上去考察了一下，發現筏子吃水很淺，也就是說載重量很大。

蘇油介紹，一艘這樣的大筏，可以載四萬斤，除了兩百戰士，還能夠包括他們的全部輜重補給。

一百八十艘，已經足以運送三萬六千人，五支新軍加學員兵都沒這麼多，剩下的運載量，是給霹靂炮，廂車等重傢伙準備的。

蘇油說道：「其實現在最重要的，是修好從靈州到韋州的大路，今後的商品運輸，從蘭州利用水力送到靈州，再轉上陸路，從寧夏城進入內地，可以節省四十日的時間。」

「有了這條經濟命脈，我們便能夠加強對山北漠南的控制，等到鑿空西域，這條路，就是流淌金銀的河流！」

李舜舉看著軍圖上蘇油的長遠規劃藍圖：「那得將戰俘和生番用起來，也算是以工代賑，總不能讓他們白白耗費糧秣！」

蘇油笑道：「那你得說服范公才行，要不這樣，人力畜力一起用，反正寧夏城運到韋州的飼料不少，此戰繳獲也頗豐，讓畢仲游好好安排，抓緊建設。」

「難得宮使到來，黃河水產滋味也不錯，走吧，我請宮使吃黃河大鯉魚！」

後世的銀川黃河鯉魚那可是黃河鯉魚裡邊的極品，還有鴿子魚，除了商州鴿子魚外，銀川鴿子魚也是上品。

配上另一種戈壁上的神奇特產——髮菜，加上灘羊，麵筋，蘇油愣是指揮著廚子，給李舜舉在冬日的靈州城，置辦出了衣著相當豐盛的美味。

拌髮菜，糖醋黃河鯉魚，清蒸鴿子魚，芹菜發菇炒麵筋，爆炒羊肝腰，手抓羊肉……

最讓李舜舉難忘的，是一盤燴腰柱和一盤沙蔥羊肉餃子。

燴腰柱的做法，是將羊脊髓放入鍋內煮熟，撈出晾涼後，用小刀輕輕刮破外皮，把外皮撕去，切成小段。

然後置旺火，倒入清湯燒開，放入脊髓、發木耳、精鹽、胡椒粉、花椒水、薑汁、蔥絲，撇淨浮沫，勾芡，淋上明油，撒上香菜即成。