第一千七百五十六章 克己新解（1/2）

第一千七百五十六章克己新解

戰爭永遠是攻方有利，如果攻方還是全騎兵部隊的話，那就更加有利了。

不過耶律和魯斡也不是什麼省油的燈，這一年來也在積蓄實力，招誘部族。

不僅僅是為了抵抗韃靼人的進攻，而是看準了耶律延禧不敢動他，瘋狂地要錢要糧要裝備，增強自己在遼國內部的話語權。

因此耶律和魯斡是不想打仗的，金山南部戰爭的烈度，完全取決於李夔和瑪古蘇的意願。

李夔和瑪古蘇也沒和耶律和魯斡真打，瑪古蘇看著義弟和吉達的聲勢也很羨慕，如今正在依託大宋積蓄力量的時候。

因此金山南部的戰爭，其實是打給吉達和耶律延禧看的，所有人都有自己的企圖，包括李夔。

讓耶律和魯斡得到遼國內部更大的話語權，非常符合大宋的利益。

而金山北部，那就是真的血戰了。

積蓄了一年之後，耶律延禧的軍隊甲具騎裝兵器弓矢已經不是剛剛即位之初時的模樣，他也急需一場大勝，鞏固自己新得的權位。

而且遼軍是哀軍，又是被主動進攻的一方，可謂義憤填膺眾志成城，北路的戰場就變得異常慘烈。

吉達也渴望著一場勝利奠定自己的權威，他現在已經是韃靼人的救星的身份，當然想要更進一步。

可汗之位，它難道不香嗎？

一頓飯做完，劉雲也明白了，這盤大棋，不是自己一個小小的花塔子鋪協衛能夠理得清的，還是干好自己的本職工作比較重要。

麵條好了，大家排隊打飯，戰士們拿著粗瓷大碗，伙夫撈拉麵，蘇油負責往碗裡添一大勺黃豆燜羊雜，灑上蔥花和香菜：「下一位」

等到軍士們都吃上了，才輪到劉雲、朴山、折可大、王寀、劉奉世和蘇油。

劉奉世其實非常不習慣坐在石階上吃飯，蘇油卻不以為意，還跟他講起眉山的一道美味翹腳牛肉裡邊翹腳兩個字的由來。

食客們就是坐在眉山碼頭石階上吃牛雜湯，從碼頭上來的人，能看見的就是大家翹著腿的鞋底。

這玩意兒就是適合大粗碗糙吃法，最好再來一瓣生蒜和一截大蔥就著，吃完再來一碗羊血湯，連涮碗帶消食，那才叫一個美。

劉奉世注意到今天的刀削麵特別的鮮：「這花塔子鋪的羊肉，怎麼如此的鮮美？」

朴山已經吃得性發了，呼嚕嚕往嘴裡撥拉麵片，嘟囔道：「平時也不是這味道，想必是司徒和學士來了，羊兒們也變乖了！」

劉奉世不禁哭笑不得：「你這恭維實在是粗陋無比，世間斷沒此道理。」

蘇油說道：「其實這裡邊添加了一種調料，叫味素，最早是從海藻里提取出來的，後來發現通過糧食發酵也能夠得到，至於糧食發酵所得的和海藻中提取說得的，到底是不是同一種味素，天師府和京師大學堂還在研究。」

「其實平日裡我們喝的骨頭湯、蘑菇，還有東勝州的番茄裡邊，都有這樣的東西，不過濃度沒有這麼高罷了。」

「最早我是用雞茸，烤蘑菇乾粉的，現在方便了……」

劉奉世不禁有些艷羨：「誰要是掌握這門產業，那得……」

說完才反應過來，從司徒兜里掏出來的東西，看來得是蘇家的產業了。

不過想想也是服氣，這東西要不是司徒這大宋第一饕餮弄出來的，換做旁人也沒人信啊……

蘇油笑道：「南海氣溫高，適合發酵，那邊是產地。現在已經流行到江浙杭揚一帶，汴京也才開始有，不過不普遍。」

「我家漏勺不太喜歡這個，這小子在廣州把嘴養刁了。」

劉奉世這才想起個問題：「今年陛下賞賜三省六部、翰林學士以上的金蚝餅，就是你家老二搞出來的吧？」

劉河村的蚝王終於面世了，因為個頭實在是大，直接被劉員外加了個「餅」字命名。

劉奉世接著問道：「那玩意兒硬邦邦的，該這麼做菜？家中老妻不會啊……」

蘇油放下燜肉拌麵，終於找到機會摸出自己的《廚經》：「那東西和蘿蔔豬五花是絕配，或者與臘肉豆角燜砂鍋飯也相當美味，就用剛剛料理羊雜之法，不過不要放別的香料。」

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