第177章 180過年(2/2)
「嗯,爸你怎麼還沒睡?」
「我睡了一道,不困。你要是累了不用陪我了,我困了就去睡。」
「我也不困,陪你待會兒。」
「紅梅喜歡我送的禮物嗎?」
「不知道。我送的也沒看出來她喜歡。」
張興國聽出兒子言語中的失落,心裡笑了,並沒有繼續這個話題。
父子兩人談起了工作上的事,一直到後半夜。
第二天剛把火點著,張守義就過來敲門了。
今天是大年三十,沒有鞭炮聲。飯都吃不上了誰還惦記著這些?
「張大哥。我先洗漱,馬上做飯。」
等到麵條下鍋王小順還有張興國也過來了。看著他們吃的香甜自己也多吃了半碗。
吃完飯張興國帶著王小順去家裡拿東西,準備去老太太家看看。張守義也跟著一起去了。
張紅梅用紅薯面,江米麵混在一起和面,放在一邊醒著。之後開始準備中午的菜。
紅繞肉,紅燒魚,片肉,小雞燉蘑菇,四個肉菜。
涼菜就是白菜心拌豆絲,還有糖水山楂。
炒菜是酸辣土豆絲,醋熘白菜,麻辣豆腐,攤雞蛋。
正好十個菜,十全十美。
先把野雞燉上,這個費時間。
剛把材料準備全了張守義就回來了,主動的跟張紅梅交代「我爸在老太太家裡待著呢,我回來幫你燒火。」
「我自己就行,就是燉雞肉費事,其餘的都準備好了。」
張守義坐在灶塘前的小板凳上固執的要幫忙。
鍋燒熱了,裡面放油,放入花椒大料炸香,這才把剛才焯好的雞肉放進鍋里炒,之後放醬油,繼續翻炒,加熱水就蓋鍋悶著煮了。
「張大哥小火就行。你幫我把另一口鍋也點著了。我蒸黏餑餑。」
「好嘞。」張守義見張紅梅吩咐自己幹活才覺得心裡舒服了。
用紅糖把豆餡拌勻,捏了一鑷子放進嘴裡覺得不甜。又加了一大把的紅糖。
之後嘗了嘗還行,看著張守義眼睛不眨的看著自己,下意識的捏了一個豆餡糰子遞到張守義的嘴邊。
「張大哥你嘗嘗甜不甜?」
張守義愣了一下張開嘴吞了下去。
「甜,好吃。」
張紅梅後知後覺的發現自己的動作不妥,但是也沒有在意。
一個上午張紅梅都買廚房忙活,沒有一點閒空。
張紅梅做片肉時張守義很好奇,沒有辦法張紅梅只好一邊做。一邊給張守義講解。
「這沒啥。主要在醬料上,放甜麵醬,辣椒醬就行了。」
「這麼簡單?」
「是啊,做飯沒有啥複雜的。」
等到快十點了石頭跑過來了叫張紅梅吃飯。
「石頭我今天不過去吃了,家裡來客。你自己去吧?」
「中,那我就回去告訴我爸。」
因為有張守義燒火,所以張紅梅就該削皮的削皮,該切的切。
張守義看著她在廚房裡忙的團團轉,才知道這做飯也是累活。
張紅梅現在就等著張興國回來就開始炒菜了。
把切好的涼菜擺上桌,筷子碗也都準備好了。