第133章 135喜悅(1/2)
又等了好長一段時間那八個人才來,沒辦法,來回來去的都得就是跑著也得兩個小時。
農村的漢子們都有把子力氣,背起滿滿的一筐二百來斤的魚還是健步如飛。
張紅梅回到家裡累的都不想動了。二愣子拿過兩條大草魚,都有七八斤了。
「紅梅,明天再做,我們明早上過來收拾兔子還有魚。今天你跟二丫都累了。食堂還給咱們留飯,趕緊吃口休息吧。」
「二丫姐,你把我那份也吃了吧,我不去了,太累了,興奮過後就剩疲憊了。」
「作怪,我一會兒給你送過來。」
「不用了,吃不下了,你都吃了吧。我要燒炕睡覺。」
打發走兩個人,趕緊把張嘴的餵了,蹲在兔子窩邊,看著它們吃的香甜自言自語「吃吧,吃吧,明天就輪到吃你們了。」
又點火燒水,給它們喝熱水。
插門進空間,洗澡睡覺。張紅梅是真的不餓,還是等著休息夠了再犒勞自己吧。
醒來吃飽了又收了一茬黃豆。就沒有再種了。人都休息,地也得休息啊!(這不是你太懶找的藉口?)
第二天一早二丫柱子就過來了,給了二丫一碗羊奶,柱子是說啥都不喝,他覺得大男人喝奶難為情。
二愣子他們五個也過來了,大山一瘸一拐的還端著半盆子豆腐。大夥忍著笑「大山,昨晚上把腳崴了?」
「二林子你給我滾,哪都有你。你不就是想看老子笑話?讓你看個夠。」
二丫在削土豆皮「我爸說給咱們一人記五十個公分,還一人分給咱們兩條魚。」
「還有這樣的好事?」雙存來勁了,這五十個公分也能換將近十塊錢呢。
大家聊著可是手都沒閒著。二愣子殺兔子扒皮,柱子挑水,大山刮魚鱗扒髒,雙存洗,二林子改刀剁塊。
張紅梅在廚房撈米飯。六個年輕力壯的大小伙子吃飯,光是下米都是八大海碗。一個鍋撈不下,兩個鍋一起。
二丫把土豆皮削完了就過來燒火,反正院子裡乾的熱火朝天的,沒有一個閒人。
柱子把洗乾淨的蒸籠拿進廚房,張紅梅鋪上屜布直接把米飯撈到上面。蓋上鍋蓋,放在桌子上。
兩口鍋刷乾淨,一口放上水,一會兒兔肉得焯水。
兔子先剁好洗淨了,水還沒有開。張紅梅讓柱子剝蒜,自己把辣椒,花椒大料,香葉,草果都準備好了。
水開了放入兔肉,直到肉變白用笊籬控水撈出放進盆子裡。
另一口鍋的油也熱了,放入剛才準備的調料爆香,放入兔肉翻炒。
把水分都炒了出來才放醬油,因為廚房裡有別人,不好在放別的調料就只能這樣了。
所有的兔肉都粘上了醬油,又翻炒了一會兒放點白酒去腥,又翻炒了一會兒,倒入剛才留出來的開水,蓋上籠屜開始燉肉。
「紅梅妹子的手藝真好,口水都下來了。」
「你個沒出息的貨。趕緊的把魚端進去。」
另一口鍋二丫也刷出來了,張紅梅倒入豆油,看的二丫心直抽抽,這是多少油啊?
因為魚大,就斷成了五節,二丫負責把魚裹上面,柱子燒火,張紅梅煎魚。
蔥蒜,辣椒,香葉都準備好了,直到所有的魚都煎成兩面金黃這才放入調料,白酒,紅糖,醋,醬油,蓋鍋悶了一會兒,加熱水,可是把籠屜放上蓋上鍋蓋,就等著了。
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