第67章 68吃肉(2/2)
李翠花跟她擠擠眼,又舀了一勺子,碗都滿了,不過上面的就有幾塊豆腐了。
後面的二丫也是這樣,兩人端著碗看了看桌子都滿了。
「紅梅,我端著碗,你去打咱倆的窩頭。」
「好嘞,咱倆回家去吃吧,你先往家走,我打完窩頭去追你。」
「中,我先走了啊。」
張紅梅一共打了六個大窩頭,老太太又叫住了她,給她盛了半碗豬下水。其實張紅梅根本就不喜歡吃下水,但是老太太當寶貝似的給了,就得接著,至於吃不吃那就是自己的事了。
二丫走的慢,她剛到門口,張紅梅也趕到了。
「二丫姐,你吃下水不?這個是太奶奶給的。」
「你不吃?也是,你連雞下水都不吃,拿了便宜我了。」
「都給你,你的那碗菜就別吃了。拿回家去,咱倆吃我這碗就夠了。」
「還是給你留下吧。,我媽一定會把自己的拿回家的。」
「我家還有那麼多的肉呢,咱倆還客氣啥?窩頭我半個就夠了,你吃剩下的也都拿回去。」
張紅梅嘗了一口是真的好吃,不知不覺的就吃多了。她看著二丫也吃完了兩人癱在板凳上,都吃多了。
「二丫姐,咱倆溜溜食,先把菜和窩頭送你家去。」
兩人回來就是看書,張紅梅把花樣子都夾到別的書里,老實的看《儒林外史》了。
劉茂才看著大夥幾乎都在這「咱們明天開始種棒子,二百畝地有兩三天也就種完了。今天咱們都解饞了明天幹活都得使勁。」
大夥紛紛響應,中午的聚餐圓滿完成。至於剩菜剩飯那是沒有的,常年見不到葷腥,人們胃口都挺大的,這也就是豬大,要是家裡養的一頭豬估計大夥也不能吃的盡興。
都吃完了,男人們搬桌子,女人們刷鍋刷盆子,以後這些灶具還得存放在隊裡的庫房。
李翠花過來了「紅梅,肉呢?我幫你醃上,留著以後慢慢吃。」
「三大娘,我跟你一起。正好學學。」
「這是我從家裡拿來的花椒大料桂皮,香葉炒干磨的粉。一會兒跟鹽混在一起均勻的抹在肉上,把松樹枝在院子裡點著了,把肉放在上面熏。然後掛在通風乾燥的地。」
「還得熏啊?」
「熏的好吃。放的時間長。」
張紅梅爬下地窖拿出那大塊肉,李翠花把它分成了三條「這肉要是準備醃就不能洗啊,洗了放不住。這鹽真好,又白又細。」
「我這還有,三大娘你要不?」
「不用了,我家裡有,就是這是從哪裡買的?」
「從市里買的,我也覺得這鹽好。就是多花點錢也值。」
李翠花沒一會兒就抹完了鹽,二丫也把院子裡的松枝點著了。
李翠花還搭了一個架子把肉掛在火堆的上面。「這樣慢慢的熏著,大概得一天一夜才能熏好。這松枝不容易過,你就在上面多堆就行,看著過完了就再填上。晚上你就多堆碎的。」