第26章 皂化（1/2）

對宋其玉的想法，施奕文當然不知道。此時，他正專注的試製著肥皂。

牛油

天然純鹼

生石灰……

儘管大學讀的是醫學院，但高中的化學他倒也沒有丟下來，更何況母親用廢油制手工皂時，他也在旁邊搭過手。甚至還曾特意幫母親在網上搜索過相關的資料，至少在理論上，他相信可以做出肥皂。

儘管現在是用土法做，但施奕文也算是輕車熟路。

先在陶缸里裝滿水，然後將生石灰扔進水裡，只聽「嗞」的一聲，石灰與水反應時立即翻滾起來，升騰出一陣水霧。

「生石灰和水反應生成氫氧化鈣溶液，也就是熟石灰……」

自言自語著，施奕文又一慢慢得把純鹼倒了進去。

純鹼剛倒進陶缸中，陶缸中水瞬間像是燒開了似的沸騰起來，冒出大團的蒸汽，一時間整個廚房都被籠罩在蒸汽中，儘管被這強烈的反應嚇了一跳，但施奕文還是趕緊再往陶缸里加冷水降低水溫。

看著渾濁的陶缸，施奕文的眼前一亮，說道。

「熟石灰就是氫氧化鈣，它和純鹼，也就是碳酸鈉發反應，就生成了碳酸鈣，而碳酸鈣就是生產牙膏用的摩擦劑……」

自言自語的施奕文略點下頭，之前他還真沒想到，牙膏與肥皂的生產，居然有這麼多的聯繫。畢竟，他一開始只是是想製作氫氧化鈉罷了。至於碳酸鈣完全是意外的收穫得。

「這樣也好，兩種產品是相輔相成的。」

讓渾濁的陶缸靜置一會，碳酸鈣漸漸沉到了陶缸底部，浮在上面的液體就是氫氧化鈉溶液，也就是燒鹼。

把氫氧化鈉溶液取出放到瓷盆里，又用棉布過濾了後，施奕文才把燒鹼倒進了灶台上的鐵鍋中。

就準備生火的時候，看著灶台邊的火鐮，施奕文傻了眼。

這東西怎麼用？

拿著火鐮，不知怎麼用的他，只好衝著門外喊道。

「小憐，你過來幫我把火升了。」

少爺居然不會引火？

儘管心裡想笑，但小憐卻還是強忍著笑意，生起火來。

「少爺，這火鐮平常是不用的，拿，你瞧，平常都是用火摺子，就是這個……」

坐在灶前，小憐笑嘻嘻的於灶下拿出個竹管。

「火摺子？」

疑惑中，施奕文看到小憐把竹管的蓋子拔掉，然後對著火摺子輕吹，反覆幾次後，那火摺子便冒出火頭來。

「哦，我在……見過它。」

原本想說在電影裡看過火摺子的施奕文，看到小憐強忍著笑意的模樣，便自嘲道。

「只是沒用過。」

引著爐灶後，在鍋中燒鹼溶液加熱時，施奕文便同把呈硬塊狀的牛油一塊塊的放到鍋里。在牛油融化時，施奕文不時用木棍攪拌著。鹼與油脂在高溫下生成皂化反應，油脂漸漸消失，鐵鍋上層生出一層粘稠的液體。

「少爺？這就好了嗎？」

小憐好奇的看著鍋里發黃的粘稠物。

「還沒呢。」

撈出些液體觀察了下，發現其中還有油脂，施奕文就繼續加入火鹼溶液。如此反覆幾次，直到脂肪都與燒鹼反應，粘稠物里不再有油脂為止。

這些粘稠的土黃色物體，就是肥皂了。

如果僅僅只是需要肥皂的話，到這一步也就可以了。

不過，因為製造牙膏的關係，所以施奕文還需提取其中的甘油，皂化反應的生成物為高級脂肪酸鈉、甘油和水形成的混合物，自製手工皂最大的特點就是富含甘油，它是天然的保濕成分。而工業肥皂多了一道甘油提取工藝。

「把鹽拿給我。」

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