卷 第293章 「改良」黑麵包（2/2）

但是，想把黑麥秸稈磨成粉末，實在困難。十斤黑麥秸稈放上去，能磨碎一斤就算不錯了，要是換成更難磨的稻草，馬林估計半斤草糠都磨不出來。畢竟，麥草比稻草更脆些，相對好磨一點。好在馬林現在建了不少驅動石磨的荷蘭風車，不需要耗費太多人力。然後，黑麥秸稈到處都是。雖然浪費點時間，但在黑麵包里添加草糠，是一種很節約成本的優秀商業行為……

本來，馬林內心還是很不安的，覺得自己心太黑了，竟然讓那些苦力吃糠。為了不讓黑麵包口感變差，馬林還特地吩咐麵包師們少加點草糠。

不過，主管後勤的科勒做的比他更黑。馬林吩咐在麵包里加兩成的草糠，科勒直接要求加三成……

在科勒看來，馬林讓人在麵包里添加草糠，絕對是天才的想法。而且，科勒覺得，添加草糠，比添加石子和泥土，實在善良太多了。

要知道，添加了泥土和石子的黑麵包，那就和板磚差不多硬了，直接可以拿來打架了。吃的時候，還特別硌牙。

可把泥土和石子換成草糠後，黑麵包也不那麼像板磚了，吃起來也軟多了。雖然不能和純的黑麵包比，但比那些「黑棍」黑麵包實在好太多了。

至少，曾經長期吃「黑棍」麵包的科勒認為，添加了草糠的黑麵包，比「黑棍」麵包更像是食物，口感也更好。

就這樣，在主管後勤的科勒的堅持下，所有戰俘，除開那些騎士老爺們，平時吃的黑麵包，都是加了一成野菜、一成木屑和三成草糠的「混合型」黑麵包。

也就是說，這種麵包，只有一半是黑麥面……

但讓馬林奇怪的是，那些出身平民的戰俘們，對於這種麵包竟然一點都不排斥……

這也是馬林平時沒有吃過真正的「黑棍」麵包，那種能當板磚的黑棍麵包，黑心的老闆能在裡面摻雜兩成的泥土。當這些泥土在烤爐里被烘乾後，能不硬嗎？所以，在吃黑棍麵包的時候，經常要用熱水化開。因為，要用熱水把那些泥土成分軟化，否則無法下口……

而摻雜了草糠的黑麵包則不同，不管怎麼說，草糠也是能吃的東西——雖然檔次太低。但對於中世紀的貧苦百姓而言，麵包里成分都是能吃得東西，已經算是很好的待遇了。畢竟，草糠也是能被胃部消化的，只是沒啥營養而已，但至少抵餓。

甚至，科勒都打算，在全國推廣添加草糠的黑麵包。因為，這種技術是在太節約成本了。把黑麥換成廉價的草糠，本身就節約了大量的成本。對於崇尚商業的歐洲人而言，實在太划算了……

但馬林卻反對讓自己的國民吃含三成草糠的黑麵包，因為，他需要身體健壯的國民。草糠雖然能吃，但沒營養。要是國民身體長得都瘦不拉幾的，當馬林需要動員國民當兵的時候，徵集來的就是一幫沒啥力氣的瘦猴了。

所以，馬林不反對科勒在國內推廣草糠麵包。但是，草糠的比例，馬林要求降低一半，改為一成半……

這種添加15%草糠的黑麵包，很快在東弗里斯蘭流行開來，成為東弗里斯蘭城鎮居民和漁民們的主食。然後，這種麵包，也被命名為「科勒黑麵包」……

至於真正的原創者馬林，則是因為覺得這件事很不光彩，就把功勞推給了主持這件事的科勒。但後來讓馬林瞠目結舌的是，科勒因為「發明」了不硌牙的便宜的「科勒黑麵包」，竟然收穫了巨大的民望，讓馬林都有些嫉妒……

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