第三百三十六章 大菜(1/2)
兩大飯莊的新店面占地極大,一層大廳分成四個區,每個區都有三百平米,擺三十桌一點兒問題都沒有。
而今晚的桌,下午的時候就都預定出去了,不是點菜,而是包桌,每一桌的菜都是一樣的。開始大家還有疑問,但在聽到每桌都有二十道菜,包括新菜和兩大飯莊的招牌菜之後,人們就釋然了。
而一千黃晶幣一桌的高價,根本擋不住吃貨們的食慾,凡是大老遠跑到這個小鎮的,除了平民是為了看紫荊表演,那些大廚,吃貨,還有紈絝子弟,根本不在乎這點兒錢。
而且,一桌十人,你一個人來的訂一桌,肯定就虧了。因此許多兩三人結伴而來的食客,訂桌時都是臨時拼湊的,這樣錢一分攤,能夠承受的人更多。
今晚,兩大飯莊今天一共擺了三百桌,留守鴻源城的廚師都調過來了,臨近小鎮的人員,被他們抽調來了數百人,就是為了打個下手,否則就憑二十多個廚師,一天的工夫還真弄不出三百桌。
食客們衝進大堂在相應的座位坐下,拿起菜單,立馬看到了最上面寫的。
第一道菜,碳烤羊腿。第二道菜,油燜大蝦。第三道菜,螃蟹。第四道菜,魚燉豆腐。
竹片最上面只寫了這四道菜,中間隔了一小塊兒空白,下面是一些涼菜,再往下是水煮高菜,四喜丸子,燉肘子等兩大飯莊以前的招牌菜。
「碳烤羊腿,說的就是羊肉吧,兩大飯莊居然可以售賣這種稀罕玩意兒!」看過菜單的人們議論起來。
羊肉屬於稀有食材,獸人聯盟每年的供給極少,除了幾個知名的飯莊能分得一部分,其他的都被皇室和大貴族瓜分,你就算有錢都沒地方吃去。
「切!很新鮮嗎,在美食街上。不是吃過羊雜碎和水爆肚了嗎,要是沒有羊,哪來的內臟?」同桌的另一人說道。
「是啊,江星辰和獸人聯盟黃金獅子的少族長交好,也不是什麼秘密了,他這裡有羊肉很新鮮嗎?」其他人附和道。
「不新鮮,問題是羊肉我也有幸吃過。同樣也是烤的!怎麼這裡還把碳烤羊腿放在新菜裡面呢!」
「這就不清楚了,一會兒菜上來就知道了,從美食街來看,江星辰不可能把已經有的菜品當成新菜的……」
各桌都在議論菜單,田三奇,霍雲他們也不例外。跟他們同桌的,幾乎都是廚師。
「炭烤羊腿,這個很新鮮嗎,一般羊肉的做法就是烤和燉啊,獸人聯盟那裡不就是這樣的做法嗎!」田三奇有些奇怪地說道。
「嗯!羊肉我也做過,還借鑑了江星辰那種石板烤肉的方法,效果不錯……這次會不會是又一種全新的烤法?」一名廚師隨後說道。
「我敢保證。絕對不單單是做法不同,否則江星辰不會把這道菜放到新菜第一的位置上……我估計,沒準跟新的調料有關!」霍雲說道。
「也對!看後面的三道菜,大蝦,螃蟹,聽都沒聽說過,魚燉豆腐裡面,也有全新的食材。這道碳烤羊腿放在第一位,絕不可能那麼簡單!」一位廚師點頭道。
「大蝦和螃蟹可不是沒聽到過,你們忘了美食街上,最後那個攤位的軟炸蝦仁,還有那個蟹黃灌湯包,肯定說的就是這兩樣東西!」田三奇提醒了一句。
「沒錯,做軟炸蝦仁的那個少女還說。等到兩大飯莊吃大餐的時候,就知道蝦仁到底是什麼東西了!」霍雲也想了起來。
正說著的工夫,許多身穿同一服裝的夥計端著碟子走了進來。香氣頓時飄散到整個大廳,許多食客都忍不住猛抽鼻子。
「這是香油。上午在美食街吃過,這股味道太濃了。」許多人都開口說道。
先上來的是涼菜,青葉蔬菜拌麻醬,豬耳朵,各種醬肉拼盤兒蘸調料,這個調料中,就有香油。
身著統一服裝的夥計們動作麻利,很快就上了六個涼菜,食客們紛紛動筷。
「這個麻醬的味道真不錯,到底是怎麼弄出來的?」田三奇他們的桌子上,一個廚師夾了一口青菜放進嘴裡,一邊吃一邊讚嘆。
「你沒去看看星辰領的其他地方嗎,就在臨近星辰領舊址的地方,那裡的萬畝耕地,有一大片芝麻田,麻醬還有香油,都是芝麻做出來的。」另一人說道。
「哦!」田三奇和霍雲也驚異地抬頭,他們也不知道這個消息。
「那裡不但有芝麻,還有更大一片向日葵,星辰茶館中的葵花籽,就是那個東西出的,黃顏色的大花盤,一眼看不到頭,那叫一個壯觀!」
一看引起了大家的注意,這名廚師頓時來了興致,一邊吃一邊說,滔滔不絕。
田三奇和霍雲對視一眼,同時想到了一個問題,芝麻這種東西,我們能夠種植嗎。
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