第七章 皮（1/2）

魯城最好的酒館叫醉霄樓，醉霄樓裡面最有名的菜品叫朝天鍋。此鍋用雞肉、驢肉煨湯，以豬下貨為主，用豬頭、肝、肺、心、肚、腸下鍋，再以甜麵醬、疙瘩鹹菜條、胡椒粉、蔥、姜、八角、桂皮、鹽、香菜、香油、青蘿蔔條等十幾種調料和冷菜配食。

用餐時，食客們需坐在一張特製的餐桌周圍，桌中央有一口直徑兩尺，深三尺的大鍋，鍋口與桌面齊平，鍋底用火炭慢燒，以保證湯底的熱度。肉煮熟撈出後，用新烙的春餅裹好，再配上青蘿蔔絲和多種配菜，入口肥滑而不膩，兼具鮮、香、脆、嫩四種口感，令食客們食指大動，吃之難忘。

趙子邁找到穆家祖孫時，兩個人正坐在一口大鍋旁邊，手中的筷子在鍋中上下翻飛。他們太過於專心，以至於趙子邁和寶田拉了凳子在旁邊坐下時，兩個人才發現他們。

「趙公子？怎麼是你？」穆小午猛然一驚，被春餅噎了一口，一邊拍著胸脯，一邊忙接過穆瘸子遞過來的水灌了下去，方才透過氣來。

趙子邁忍住笑意，「我在縣衙聽到一宗案子，這案中的關鍵人物是一對能繡魂的祖孫，我想，世上做此等買賣的只有你們兩個，所以便找了過來。」

「你怎麼知道我們在這裡的？」穆瘸子咕噥著，有些怯怯地瞅了趙子邁一眼。

「拿了銀子，這一老一少會去哪裡，似乎並不難猜吧。」他說著便吸吸鼻子，沖兩人道，「這鍋子的味道著實誘人，和我在京城吃到的大有不同，穆前輩，穆姑娘，不介意多加兩雙筷子吧。」

「介意倒是不介意，就是......」

穆瘸子話還未說完，趙子邁已經朗聲沖店小二吆喝道，「夥計，這桌再多加幾個菜，對了，把你們的好酒也上一壺過來。」

說完，他就挨著臉色突變的穆瘸子坐下，夾了一筷子肉後，低頭淺笑道，「前輩放心，這頓飯算我的就是了，畢竟是我主動來找二位敘舊的。」

聞言穆瘸子舒了口氣，口中道著「好說好說」，一邊又舉起了筷子。

可坐在一旁的穆小午卻默默放下手中的筷子，機敏的目光將趙子邁上下打量了一圈，最後落在他胸前的鴻漱補子上，「趙公子這身裝扮，和以前可大不相同，請問公子現在在何處做官？」

趙子邁還未來得及答，寶田就搶先道，「我們公子如今是順天府的通判，我呢，是他手下的一名衙役。」

穆小午眼珠子一轉，口中的稱呼卻變了，「順天府只管京畿事，趙大人來這千里之外的魯城做什麼？」

寶田張嘴就要答，卻被趙子邁一聲輕咳阻止住了，「穆姑娘，大家好歹也是舊相識，如此稱呼我，倒顯得生疏了。」

穆小午一笑，「那就還叫您趙公子，那趙公子來魯城所為何故？」

「順天府有件案子牽涉到了魯城這邊的人，所以我便出京來調查。」他言簡意賅地說完，便拿起酒杯敬了穆瘸子一杯，然後才接著道，「袁家那件案子，穆姑娘怎麼看？」

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