第24章 房總PK周同學（2/2）

周不器搖頭道：「不，這樣你就沒有那方面的念想了，根治。」

薛寶珊臉色羞紅，強忍著笑，轉身又去別處了。

房啟文臉上的肌肉扭曲了幾下，隨即掩飾著大笑，「哈哈，開個玩笑嘛。行了，說說你的奶茶店吧，怎麼個章程？」

「你有辦公室吧？」

「有啊。」

「那就去辦公室談。」

周不器把薛寶珊叫回來，向工廠內獨棟的行政樓走去。

「房哥，我這邊有兩個小問題，需要你幫忙。」到了辦公室，周不器就雷厲風行。

房啟文沒有秘書，親自給二人倒了一杯咖啡，頭也沒回的說：「你說吧，只要哥能辦到，都沒問題。」

周不器也不客氣，「開奶茶店，需要很多設備，封口機、果糖機，淨水器、開水機、煮茶捅、保溫桶、萃茶機等等。到了夏天，可能還需要製冰機、刨冰機，冷飲機、冰淇淋機、沙冰機等等。這些設備，以廠子的名義去訂購，我想價格會更優惠，質量也有保證。」

房啟文愣了一下，回頭看他。

沒想到這小子真行啊，說的頭頭是道。

放好咖啡，房啟文在他對面坐了，嚴肅起來，正色道：「我這是飲料廠，想拿到最低的優惠也不太可能。不過前期代購沒問題，肯定比你們大學生出面要合適。如果你們的奶茶店連鎖開起來了，還是以奶茶店的名義去訂購，甚至招標，可以拿到的更大優惠。」

周不器微笑道：「前期就夠了，如果三家奶茶店都順利開起來，就好辦了。還有就是，奶茶加工需要的一些原材料和配料，茶葉、奶精、香精、糖精什麼的。」

「這個好辦，保證業內最低價！」

房啟文大手一揮，信心滿滿。

他此前是樂哈哈集團的副總，在採購渠道方面有自己的人脈。製作奶茶和製作飲料的配料，本質上都是一樣的。

周不器點點頭，「第二點，就是口味了。現在的奶茶店越來越多，要想脫穎而出，獨特的口味是必不可少的。」

房啟文想了一下，說道：「其實我一直有一種構思，就是推出分性別的飲料。女人喜愛甜膩、柔滑的口味，男人則喜歡醇厚、悠遠的味道。不過瓶裝飲料很難實現。」

周不器眼睛一亮，深以為然，「瓶裝飲料在生產端最重要的三要素，控制成本、口味大眾、大批量生產。除非是高端飲料，否則很難在這個角度打開市場。不過，獵奇向和風格向，的確是打破壟斷的突破口。就比如白加黑感冒藥，能夠在被外資感冒藥壟斷的九十年代脫穎而出，成為國有藥企的頂樑柱，很大程度就源於『白天吃白片，黑天吃黑片』的獵奇向的營銷方式。」

房啟文心頭大震，眼神都變了。

這樣的視角，真的是一個初出茅廬的大一新生該有的嗎？

人才啊！

看來他不僅是愛情領域的導師，在商業領域也有自己獨到的見解。

這次創業開奶茶店，說不定真能成功。

薛寶珊美眸亮晶晶的，白皙的俏臉有些潤紅，展顏笑道：「瓶裝飲料不行，可是現制奶茶卻可以。北科、北理這樣的理工大學，男生居多，可以主推醇厚的口感；北外、北師範這樣的學校，女生居多，則可以主推甜糯口感。」

「就是這個意思。」房啟文撫掌而笑，「奶茶店推出的品類很多，但真正的爆款就那麼幾種，尤其是價格最低廉的經典款，一定要符合當地最廣大學生的口味。餐飲行業是有跟風效應的，爆款火了，帶動的人流量才大。所以說，價格最低的經典款是關鍵。」

到底是摸爬滾打過的商人，即便是跨行業，他也能給出很精闢的見解。

「這個思路可以。」周不器點了點頭，做出了總結，「理科的大學偏醇厚，文科的大學偏甜糯，像人大這種綜合性大學，口味可以平均一些。所謂的奶茶連鎖店，在整體風格統一的情況下，口味細節方面存在一定的差異化，反而取巧，對外校學生形成一種吸引。嗯，具體的口味，可以由店長根據所在學校的風格隨時調整，要活潑，不要刻板。」

房啟文豎起一個大拇指。

薛寶珊與有榮焉，開心的壓抑不住心跳，仿佛心潮蕩漾在春水之中。

這個話題雖然是由房總引出來的，但周同學能舉一反三，足以令人稱讚。而且，他的商業視野和產業格局，似乎比房總還要大。

周不器端起咖啡，喝了一大口，起身道：「房哥，那事不宜遲，咱們這就行動吧。國慶假期之後，我希望奶茶店能順利開張，時間很緊。」

接下來，自然是要去食品研究所，找專家調製出令人滿意的奶茶配方。

「這麼急？」

「研究所里出來的東西，不能直面市場，在正式開店之前，我要推動一系列的試喝活動，測試市場反應。」

房啟文就說不出來話了，大呼妖孽。

這小子到底哪來的？

怎麼這商業手段一套一套的，還這麼成熟？

好像就沒有他不懂的。

不過，他卻遲遲沒有起身。

「房哥？」周不器有些奇怪。

「首都食品研究所，實力挺強，就是……」房啟文指了指腦袋，「就是思想太僵化，以前是事業單位嘛，官僚作風很重。我辦廠子的時候，跟他們打過交道。你知道，這種瓶裝飲料的配方，其實全國都大同小異，統一的紅茶和樂哈哈的紅茶有什麼區別？基本就是你抄我、我抄你。所以在瓶裝飲料這一塊，配方調配難度不大，技術性不強，基本沒什麼研發投入，結果你猜怎麼樣？」