第一百三十四章 開始你的表演(2/2)
肖瀟剝了不少的蒜,用白瓷小碗裝著三碗送到了個桌客人的面前。一般人吃一碗麵也就是一瓣或者兩瓣蒜。像是黃剛這種說自己要吃一頭蒜的還是少。要說的話黃剛還真的是饞久了。
家裡的夫人是嚴謹他吃大蒜的,家裡做菜也沒不放大蒜。一家人除了黃剛一個,其它人都不吃大蒜,甚至買都不買。黃剛就算是想要吃蒜,但是也沒有和蒜合適搭配的食物。比如麵條餃子什麼的,家裡一個月也難得做一次麵條,而且還是普通的清湯麵,淡的沒什麼味道。
如果是出門和別人吃飯的話,黃剛現在好歹是個副局長,不說位高權重,但是至少也是有社會地位的那一批人。和人一起吃飯要是單獨點個麵條配蒜什麼的,怕被別人笑話。自己還是需要注意一下自己的形象問題,和別人談事一嘴的蒜臭,不管對方是自己的上司還是下屬這都不太好。
當肖瀟把一小碗蒜放在他面前的時候,黃剛忽然內心嘆息了一聲:哎~這官當得…………
蒜才剛剛上,張桐的扁豆燜面也已經做好了。火候恰到好處,湯汁恰恰被吸收乾淨,麵條吸收了湯汁之後變成了誘人的醬色。因為沒有多餘的湯汁,整個麵條顯得乾爽利韌。把鍋底的扁豆和五花肉絲攪拌均勻就可以出鍋了。
白色的大淺盤子,盛裝著醬色的燜面,其中點綴著扁豆與肉絲。同樣的白瓷燉盅內則裝著海帶排骨湯。海帶被規整的打成海帶結漂浮在湯內,五塊排骨帶著肉香於碗底。湯上漂浮著零星的黃色油花,這是排骨燉煮出來的油脂在碰上海帶後發生的奇妙變化。
燜面與排骨湯同時上桌,黃剛忍不住吞了一下口水。好吃的,高檔的食物他這些年已經吃的夠多了。但是高檔的食物吃久了以後也就是這個樣子。
自己的老婆是個講究人,說什麼越高檔的食物越要吃本來的味道,結果味道是越做越清淡。黃剛覺得家裡遲早要變成吃生食了。黃剛自我感覺是吃不來什麼特別高檔的東西,他這麼多年還是愛吃這些味道濃重的東西,尤其是麵食。這是刻在骨子裡的記憶。老乾媽拌麵在他看來可比壽司好吃多了,壽司實在是沒味道。反正我就是愛吃調料味,沒救了,黃剛這樣的自我評價。
一口咬下半瓣生蒜,大蒜的辛辣味在口腔內擴散。不同於辣椒的辣,大蒜的辣味以一種更加溫和但也更加持久的方式呈現著。從口腔到鼻腔都能感受到大蒜味道所帶來的刺激。
然後在這種刺激下大口的來上一口燜面,醬香肉香豆香面香,咀嚼著看似普通的麵條但是卻給人帶來異常的飽足感。每一根麵條都充分吸收了醬汁的味道,每咬斷一根麵條都能有濃烈的香味釋放。麵條的韌,豆角的脆,肉絲的嫩,三種不同的口感在嘴裡爆發。
而味道濃郁的食物很容易麻痹人的口腔,讓人接下來吃著就容易膩。所以清淡的海帶排骨湯出現了。海帶帶著的海味,排骨帶著的肉味,兩個截然不同的味道相結合卻渾然天成。也不知道在多少年前是哪個天才發明了這道簡單卻美味的菜,他(她)的發明對於一眾食客來說比愛因斯坦的相對論還要偉大。
排骨湯沖淡了嘴裡的餘味,讓口腔再度清爽了起來。然後又可以開始一次對味覺發起衝鋒了!一個這樣的小店,卻讓黃剛吃的大呼過癮。這可比去什麼什麼七號花幾千塊吃一頓西餐還要符合黃剛的胃口。現在的黃剛簡直就像大呼一聲:爽!
張桐看著黃剛吃的非常爽,大口大口的吃麵非常過癮的樣子。張墨軒也在默默的吃著,不說話。而那一男一女則互相看了看,然後隱蔽的看了看他們身後的黃剛,然後有一口沒一口的吃麵。張桐端著泡著枸杞水的保溫杯突然坐到了這一男一女的面前,然後毫無徵兆的開腔:「在異界好多年沒有吃過這個了吧?現在有點不適應了?」張桐笑容滿面。