第五百九七章 戰術欺騙（1/2）

糧食作為人類主要的生活必須品，可以說幾千年來人類文明的興衰都與細細相關，緊密相連。

雖然很多時候，糧食的作用非常重大，但我們從已知的歷史來看，它的生產方式還有相應的實用技術，在進入現代之前根本沒有太大的技術進步：五千年前是刀耕火種、四千年前開始輪耕輪作、三千年前井田套作、兩千年前開始有鐵犁耬車、直至一千年前才開始研究育種、增肥，而到了一百年前的近代人類才研究出的化肥、耕作機械和育種這帶動農業發展的三大黑科技。

當然，這些都不是重點，重點是在這隋末時代，有關糧食的兩個有意思的地方。

首先就是這個時代的糧商，大多數基本上做的都是轉口貿易，簡單點說就是商人從甲地收購原糧（未經處理的帶殼穀物），然後用商隊運往乙地販售或運至倉庫囤積待售，並以此謀利，並不涉及糧食的精加工。

因為在這個時代，想要搞糧**加工的話，需要大量的人力和畜力，因為在這個時代要給穀物脫殼，辦法看起來雖然多，有磨、碾、碓、扇車、羅等方式，可沒有一項是能夠節省人力的，尤其是「碓」這項目，甚至為此設置出了一個刑罰來，也即是專門針對婦女的「舂刑」

所謂「舂刑」，是古代對婦女犯罪施用的五刑之一。犯罪婦女在施以黥（臉上刺字）、劓（割鼻子）等肉刑後押送官府或邊境軍營，服曬穀、舂米之勞役，為五刑中較輕的刑罰。

雖然「舂刑」比較起五刑中的其他四項來看要稍微人道一些，但想想看一個婦女要常年累月用棒子舂米肯定是很慘的。

當然了，精加工這一塊，因為肯定有利可圖，所以自然還是有大商會做，但其中就有一個問題，那就是因為古代沒有較為精密的穀物脫殼技術，如稻米、高粱、大麥這些原糧一旦經過舂、碾、碓等方式脫殼後，基本上得到的都是粉碎的顆粒狀成品，於是商人們會把從中篩選出的較為完整的粒狀物作為貢品來運作。

而普通的百姓還有地主老財們，正常的操作就是把原糧存儲在倉庫，要吃用了就去取出來現舂現碓，即便是城市裡的非農業人口，也很少有人直接去糧店購買加工過的精糧，因為精糧的人力成本很高，價格要比原糧貴上很多。

不過，情況到了黃小剛這裡，這些困擾古代人的問題也就迎刃而解了。

作為一個混到了文憑的鈑金機修工，並且還參與過一段時間的農機銷售，什麼脫殼機、碾米機、脫粒機等等這些農機具的構造原理他自然是手到拈來的，然後雖然這個時候他還造不出什麼蒸汽機、內燃機，但簡單的水輪機還是難不倒他，況且便是畜動力也能帶動這些設備。

所以，為了不讓這些土著隋末人察覺到異樣，黃小剛先搞了一把戰術欺騙，就是讓各地的國儲糧庫繼續採用「古法」（也即是人力磨、碾、碓）來批量生產「粗糧」，而後再悄悄生產了一批脫殼機、碾米機、脫粒機和大小鋼磨，以「五穀坊」的名義來推出經過精加工的糧食產品。

脫殼機、碾米機這些就不要講，用的是後世的先進技術，稻米經過加工後得到的完整米粒成品率要比土法碾、碓高了不知道多少倍，土法碾、碓得到的完整米粒差不多也就是十中選一的樣子，而用機器脫碾得到的完整米粒至少能達到九成以上，而且量大成本低，是人力不可抗衡的。

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