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第24章

第二日便是蘭台休沐了。

馮御丞與胡御丞早早的送來了拜帖,我亦回了,說午間在我府上小酌,接著便叫白鷺與白鶴去東市買菜,東市的菜向來新鮮。

若有時間,我極愛自己下廚。

況青衿今日閒著無事,也答應來廚下幫忙。他於湯羹上頗有研究,先放什麼後放什麼,什麼熬至幾分出什麼味道,他比誰都清楚,是而有他在旁,我下廚下的更是放心。

白鷺與白鶴回來後,我按照馮建說過的做法,將萵筍、胡蘿蔔、雞樅紛紛料理了,然後一股腦兒的倒入一旁爐子上架著的鍋里慢慢熬著,鍋里放了半隻泰和的烏雞,高湯是從客來引買回的,亦是青衿親自挑來。

估摸著時間差不多的時候,我換了衣服,帶著白鶴迎了出去。

今日只是便飯,就在後廳里架了圓桌,除了雞樅湯,我還從酒樓里叫了幾個清清淡淡的家常菜。兩位御丞來時,青衿已與白鷺一同將飯菜擺好了。

因是圓桌,沒有尊卑高下之分,我們三人便隨意坐了,先是幾句你來我往的問候,接著,馮建與胡中澤便遞來了一兜果子,馮建道,「東市昨日開了一家水果攤,說是南撾那邊的新果子,先前只往宮裡供的,如今得了恩赦,京師人都可買來嘗一嘗。我與胡御丞琢磨著你昨日染了風寒,也不一定聽說了這回事,所以特意買了一兜,給你嘗嘗。」

我接過去遞給青衿,順帶看了白鷺與白鶴一眼。

昨日新開的水果攤,南撾的新果子,為什麼這兩人今日去了一趟東市都沒說些什麼?

白鶴咧嘴一笑,有眼色道,「我去給大人把這果子切了。」

「這果子倒不必切,那老闆說只把皮掰開,裡頭的肉已是一瓣一瓣的了。」胡中澤跟著一笑,起身對白鶴道,「我隨你去罷,教你怎麼掰。」

現下里我與馮建對坐,我先替馮建盛了一碗湯,「馮大人,那日說完豆花雞樅湯,下官手痒痒,今日便試著做了做。」

馮建伸手接過去,喝了一口。

「似乎……比客來引的湯還要特別一些?」

「下官特意燉了泰和的烏雞,又買了客來引的高湯。」

我笑吟吟的叫青衿上酒。

我府上的豆花雞樅湯,絕對比客來引的湯還要多一道工序,只怕馮建聽都沒聽說過。我也不打算告訴他。

今日已與青衿商定,酒就用明大人送來的竹葉青,只上一盅。明大人送的竹葉青是汾陽雅集莊的,檀香放的重些。喝一口酒再喝這湯,不僅解膩,且更添了一種世人從未嘗過的鮮味。自然,這道理也是青衿說的,青衿說之前臨遠侯常在喝湯前喝一口雅集莊的竹葉青,無論多麼下里巴人的湯,都會在瞬間陽春白雪起來。

青衿不大會用詞,其中意味,我卻體會到了。

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