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沈自秀拿菜刀的架勢還挺像那麼回事，切肉動作很快。

因為肉是凍著的原因，難切又好切。

難切是因為凍的硬邦邦的。

好切也是因為肉硬，它不纏刀。

沈自秀有力氣，所以肉凍的硬硬的並不會給他造成妨礙，他屬於愛切硬不切軟的。

張柔也不干待著，找來一個盤子，又用溫水沖沖水。

然後開始撿肉片。

「沈四哥，沈二哥中午回來麼？」她得算算切多少肉才夠。

「沒準。他愛在外頭喝酒，別管他了。」沈自毅又往灶坑扔塊木頭，很是不在意，顯然已經習慣了。

張柔又看向沈三哥，真不管啊。

「不管，他餓不著。」沈自秀才不願意柔妹妹牽掛別的男人呢，他二哥也不成。

那好吧，人家倆弟弟都這麼說了，反正沈大哥不還給他留了兩塊蛋糕呢麼。

張柔裝了四大盤子肉，「要不先這樣？」

主要是碗架子裡沒有多少盤子了，還得留幾個裝凍豆腐、木耳什麼的。

沈自秀撇了眼，「不夠，都不夠老四自己吃的。去拿個盆吧。」

張柔看向有些瘦弱的沈自毅，原來這才是深藏不漏的高手，也是，每次在她家吃飯，也挺能吃的。

男人好神奇，那麼能吃，肉長哪裡去了呢。

最後沈自秀真的是切了一盆肉才罷手，三樣肉都放一起了。

沈家每次吃火鍋，就在廚房，哥幾個圍著灶台就能吃。

現在有了張柔，就得回屋了。

沈家是沒有木炭的，不過也不難辦，燒過的木頭也能用。

就是得勤換，不過並不耽誤吃肉。

張柔也把斗篷撤了，吃羊肉渾身冒汗啊。

「柔妹妹，我也用這些東西調料啊，為什麼你就比我弄的好吃呢。」沈自毅很是不明白。

「嗯…可能是比例的問題。」張柔怕他不懂比例這個詞，還解釋了下，「就是每樣調料放的多少。」

「就是你手藝不行。」沈大哥給下了結論。

沈自秀拿著公筷給柔妹妹夾凍豆腐，「多練習。」

沈自毅埋頭吃肉，他才不多練呢，要不然以後做飯成他的活了。

「沈大哥，院試要考幾天啊？」張柔對於科舉很是有興趣。

「院試分為兩場，分別是正場和複試，正場是三天，複試一天。」沈大哥很有談性，又說起了科舉的一些趣事。「每年都能抓到作弊的，花樣很是新鮮。上次我就聽說有把紙條藏在肚子裡的。還有在大米上刻字的，有那個功夫，都能背下來了吧。」

對於大米刻字，張柔不覺得稀奇，不就是微雕麼。