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趁人不注意，她還炸了泡發的蘑菇和切成小塊的一碗豆腐。

「需要這麼長時間麼？」因為之前她沒有自己炸過豆泡，都是買現成的。

就是做鮮豆腐，也多是油煎，煎到兩面金黃。

和油炸豆腐根本是兩回事。

為了不讓人發現，她往油鍋里放些地瓜塊，以達到魚目混珠的效果。

反正油鍋冒著泡泡，不特意低頭去看，也看不清裡頭是什麼。

自從香桂被油毀容了，也沒有作死的還敢把臉往油鍋邊上湊。

這也是她輕鬆的取得油炸工作的重要原因。

第150章 豆泡

食物也差不多炸完了，春暖端著她那份回了她們灶台。

半路上有搶吃的小丫鬟, 都被她躲過去了。

好在大家也不過是開玩笑。

平時有人要, 她興許就給了。

可這次真不成, 雖然大碗裡上面是地瓜塊、土豆條，但是裡頭卻是炸蘑菇和豆泡。

「乾娘, 給你吃點好的。」春暖夾起一塊蘑菇要遞給桂花嬸。

桂花嬸剛才一直在控制兩鍋粥，分到她的炸五花肉都沒吃，現在就不會吃春暖的了, 就搖了搖頭, 表示不要。

「乾娘, 我特意做的，外人都沒有。」春暖小聲解釋了句, 又將筷子送到嘴邊。

桂花嬸張嘴接了, 「炸的蘑菇。」

春暖點頭, 「是蘑菇, 味道沒有想像的好。」因為不是鮮蘑菇。

她心裡門清，之所以炸蘑菇不過是為了掩飾豆泡罷了。

「乾娘, 我還炸了豆腐塊, 這個好吃, 你嘗嘗。其實我還想炸蘿蔔、胡蘿蔔, 怕濺油, 沒敢。」春暖邊說邊給桂花嬸夾豆泡。

桂花嬸吃到豆泡後，動作就慢了，然後把大鏟子放下, 接過筷子，一連吃了兩個豆泡，「這個油炸豆腐有點意思。」

春暖也跟著符合，「好像有些下過頭了，裡頭炸空了，我第一回 炸豆腐，就想著也得炸飄起來才算熟吧，就…這樣了。下次可得吸取教訓了。」

桂花嬸沉思了下，「這也許能做新菜。」

春暖心裡竊喜，桂花嬸簡直太上路了，都會搶答了，「像凍豆腐那麼做？還是像燴豆腐？」

桂花嬸將碗筷放下，「你把剩下的炸豆腐都吃了，別讓誰看見，回頭我拿點食材回去，咱們在屋裡試著做做。」

「最好能有口小鐵鍋。」砂鍋燉湯、燉菜合適，做炒菜就不好弄了。

大廚房廚具有剩餘，明個找程嚒嚒開口借個，就說回屋試做新菜，肯定會同意的，「我想辦法。好了，趕緊吃了，然後看你那鍋臘八粥去。」

春暖真懶得熬臘八粥，可不去還不行，嘆口氣，然後一口氣將剩餘的幾塊炸豆腐都吃了。

一切都是為了小錢錢。

轉天一早，等到秦嬸子她們來接班，春暖都快睜不開眼睛了。

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