第350頁(2/2)
桂花嬸沒理會她, 而是仔細的端詳, 點了點頭, 「可以, 從色這方面來說,你出師了。」炒糖色這手藝一點不比她差了。
張柔四十五度望天, 她其實早就能出師了, 只不過為了不被當成妖孽, 一直藏著掖著罷了。
以後她大顯身手, 保證讓桂花嬸大吃好幾次驚!
桂花嬸拿起筷子夾了片五花肉, 張柔有些緊張的放慢了呼吸,因為這是她做的。
她挑了兩個不同的盤子,而且桂花嬸那盤還有幾片豬肝, 所以差別太明顯,不會弄混淆的。
桂花嬸直接將一片肉放進嘴裡,表情有些詫異,看了眼張柔,又仔細的品嘗著,「色香濃郁,肥而不膩,香糯可口。」滿眼的欣慰的看著張柔,「沒想到我兒這麼厲害,真的是青出於藍,沒吹牛。」
張柔感覺臉有些發燙,被誇的有些不好意思了。「也不是我厲害,主要是調料厲害。」最後還是謙虛了下。
桂花嬸臉上的興趣更濃郁了,「有股特殊的香味,越嚼越香。我還真猜不出來是什麼。」
張柔得意一笑,扭身去西屋搬出個小箱子,「娘,秘密就在這裡了。」
桂花嬸看了眼大開的正門,「我們回屋去說。」
兩人一起進了東屋。
張柔將箱子打開,「這是香葉,你聞聞,是不是香味跟特殊,每次放個四、五片就成,這是桂皮,專門用來燉肉的,本身味道並不怎麼好。」
之後張柔少不得又瞎扯一頓發現它們的過程,都是早就想好了的,「這就是我的運氣了,合該我得了它們。」
最後再用這虛無縹緲的運道一說,堵上各種巧合,編的多圓潤。
桂花嬸還一臉的贊成,「這人走運,金銀自動找上門。要是倒霉,在家中坐,也會禍從天降的。不過以後這兩樣東西可別總在一家買了,也別讓外人知道。」
張柔早有這個想法,還把她想買藥碾子的想法說了出來,「到時候弄成細粉,就是誰弄到手了,也別想猜出來。而且,咱們不是要做包子麼,我覺得也能用到。」
她到時候把乾薑、桂皮、花椒、八角、香葉、小魚乾、香菇干都弄成粉,來個熙朝版「十三香」。
保證她家包子也香的沒邊兒。
「那咱們明天就去買。可去哪裡買呢?」桂花嬸一時還真想不出來。
張柔眨眨眼,藥碾子屬於醫療器械吧,不過熙朝也沒有專門做這營生的,「咱們可以去石頭鋪問問?」
藥碾子的材質肯定是石頭的。
桂花嬸點頭,「明天一早咱們就去問問。」將盒子蓋上,「以後你那屋更要記得鎖門。」
「放心吧,娘。」她可會藏東西了。
「我越發覺得包子滷肉鋪開得起來了,你說到時候讓誰去看店呢,家裡一下子少了兩人也不方便。」桂花嬸有些糾結,主要是她對趙嬤嬤還有安排呢。
張柔一下子就聽明白了,「娘的意思是再買一或兩人?」
「咱們賣包子和滷肉兩樣東西,可是包子需要現包現蒸,滷肉也得切割稱重,還要收錢、找錢,兩個人會很忙亂,最少得三個人看攤子。」桂花嬸考慮的很是周全。