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屬於老百姓的生活智慧。

反正在寶墨堂過得這個夏天，屬於這幾年裡最愜意的了。

第188章 硯台

天熱苦夏，即使有冰盆, 也影響了主子們的胃口。

桂花嬸從白芷那裡打聽到, 赦少爺有些吃膩了蝦仁。

這就讓人有些撓頭了。

巧婦難為無米之炊啊。

春暖只能建議, 「這也過去兩個來月了，要不我們把腰果蝦仁進上吧, 總是個新菜。」

桂花嬸點頭，「也只能這樣了。明天再讓香棋熬製一些烏梅汁吧。」

「我估計他們連烏梅汁也喝膩了。」再好喝也喝了這麼多年了。

桂花嬸何嘗不知，皺著眉頭沉思。

「要不我們做個冰水果拼盤。」春暖出主意。

桂花嬸複述了句, 「冰…水果拼盤。」

水果拼盤她當然知道了, 現在幾乎是一道必有的菜式。

夏天正是吃這個的時候, 而且它解暑。

就是用許多種水果最好的部分拼成各種圖案。

春暖接著詳細解釋，「這是個盤子。」她用手比劃了個圓, 「然後在盤子底部放入可食用的碎冰, 之後將水果都切成方塊, 再拼成個大方塊, 放在盤子中間，最後再往盤子裡澆入烏梅汁。」

這種做法有點大雜燴的意思。

不過這是在拼盤基礎上升級。

能讓桂花嬸更好的接受。

而且之前做的涼菜也有加冰塊的, 這種冰塊擺盤也是她們進上的, 不過已經快兩年了。

當年也是得了不菲的封賞的。

所以這次春暖就是將兩者相結合, 出彩就是在那個烏梅汁上, 這是之前沒有的。

「莫非你想的是…吃冰。」桂花嬸反應的很快。

春暖點頭, 「所以一定要是碎冰，有了烏梅汁的碎冰再加上水果塊，應該能讓小主子有興趣一些吧。」

春暖的目的就是這麼赤~裸~裸, 就是討小主子歡心，然後得賞。

「行，也不可能一下子大變，有這兩樣又能對付一陣子了，再過一個多月，天氣就會涼爽下來了。」桂花嬸也是鬆口氣。

對於老夫人那裡真的沒有什麼好辦法了，老夫人脾胃比較弱，太涼的根本受不住，據說連冰盆也只是放在角落裡，所以帶冰塊的食物只能吃一點點。

而且她又喜歡軟爛的食物，腰果蝦仁估計也不會得她喜歡的。

好在只要赦少爺滿意，她就會滿意了。

轉天，春暖就被安排了個好活兒——切水果。

將甜瓜、西瓜、桃子、李子、葡萄…洗乾淨、去皮。

然後把除了葡萄的幾樣水果切塊，然後擺放成中空的魔方形狀，中間用來放葡萄。