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春暖對於蒜泥水並不陌生，做美食直播怎麼能不做陝西大涼皮兒呢，做陝西大涼皮兒又怎麼能缺蒜泥水呢，所以蒜泥水她熟著呢。

「我做一遍，你看著，有不懂就問，下次你來。」桂花嬸教學一向這麼粗糙。

還好她教的是春暖這個有廚藝基礎的偽兒童，「好的，乾娘。」

現場教學一遍後，桂花嬸就讓春暖嘗嘗味道，「把味道記住，下次各種調料放多少，你就心裡有數了。」

春暖拿著精緻的小瓷勺舀了點，伸出舌頭舔舔，稍微有點咸，但是很鮮美，酸味略重，讓人很開胃。

她突然想起夏日最常見的冷飲——酸梅湯來。

自從陸師傅弄了檸檬片兒之後，桂花嬸就對它念念不忘的，但是上次出門她們也沒找到類似的。

如果能用酸梅湯來替代檸檬片呢，畢竟都是一種果味的調料。

她是知道烏梅也可以當做調料的，最常見的就是做麻辣小龍蝦，據說放了烏梅是為了更好的回甘。

不知道用酸梅湯做涼菜調料成不成，這是她突然來的靈感，就是上輩子也沒實驗過。

春暖又想起一道上輩子很流行的涼菜——蕨根粉。

如果加些酸梅湯，口味會豐富很多吧。

不過熙朝還不一定有蕨根粉呢，畢竟那是個新興食材。

因為健康、綠色，還有一定的藥用價值，很受人們追捧。

不過蕨根粉成為食材之前，蕨根好像就已經被記入藥書之中了，當作藥材使用了。

有機會可以去藥店問問，只要問清楚產地，以後說不準還能做門獨家生意呢。

思維發散的有點多，春暖還是把心思拉回來放到醬料上，雖說這醬料對她不難，可一會就要實操了，可不能丟臉。

沒有意外，這次實操讓桂花嬸很是滿意，誇獎了兩句。

「去抄書吧，也沒什麼事了。」

春暖也不準備在這說酸梅湯的事兒，也就乖乖的抄書去了。

都說抄書百遍，其義自見。

她肯定是沒有抄寫百遍，但是三百千她已經能一字不差的背誦了。

一共才兩千多字，另外就是這三本是啟蒙書，顧名思義是給幼童看的，所以很是朗朗上口，這樣就很方便記憶、背誦。

因為不用照著抄寫了，又省了不少功夫。

速度又快了兩分。

又能掙更多的小錢錢啦。

「春暖，王嚒嚒找你呢。」也是春字的小丫鬟趴在門口沖正在寫字的春暖喊了一聲。

春暖將最後兩筆寫完，才抬頭，輕輕的放下筆，「我知道了，馬上就去，謝謝春菊姐姐。」