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其實他那點俸銀，養家餬口都不夠的。

但不管是柔妹妹還是岳母都很特別支持。

因為他在五城兵馬司上差，也算是小吏，這家庭地位就要高於普通平民和商人的。

而且也能照顧下自家的生意，不說別的，他家的十個鋪子幾乎沒有潑皮去搗亂了。

有次他說自己俸祿太少，柔妹妹就給他細細掰扯了下他的價值。

所以他還是家裡的頂樑柱。

轉天一早，張柔吃過飯就要出發，被桂花嬸給攔住了。

等到太陽老高了，兩人才出門。

去的是新鋪子，對於老人張柔更放心一些。

對於巡視鋪子，張柔已經有很好的一套方案了，也是做熟了的。

她不但會翻看帳本，查問其他的員工，還會去廚房親自品嘗食物，甚至詢問一些客人。

不過這樣也是挺耗費時間，以前鋪子少，一天還能巡視完，現在鋪子多了，規模也大了，所以一上午兩間鋪子就有些趕了。

今天更慘，因為出來的晚，加上桂花嬸不想她累著，所以只巡視一間鋪子，她們娘倆就打道回府了。

「你又要…那叫什麼來著？」桂花嬸表情有些迷茫，那個詞叫什麼來著。

「開會。」張柔覺得這個詞也不算新鮮啊。

要知道品階足夠的大臣每日都要去朝會的，她這「開會」就從那裡衍生的，她覺得很能解釋的通。

各個掌柜的接受度都不錯，定期開碰頭會都已經成為張記的傳統了。

作為主子的桂花嬸卻是總忘。

也不知道是什麼原因。

「對對，開會。這次準備又要幹嘛？」桂花嬸問完，還念叨了好幾遍「開會」，讓自己印象更深刻些。

「只是初步有個想法，回頭還要完善一下。」張柔還不知道是否可行。

「那咱們下午還出來麼？」桂花嬸是不想出來的。

張柔搖頭，「我讓林掌柜帶話給其他的掌柜了，後天上午在咱們府里碰頭，這一天半我就不出去了。」

她要完善方案。

桂花嬸挺高興的，「你不出去，我也不出去了，在家灌些肉腸，上次灌了半頭豬的，等到自秀送完了禮，也剩不得多少了。」

張柔立馬彩虹屁跟上，「誰讓娘手藝最好，調的肉餡最有滋味呢。」

其實這肉腸誰家都會做，但成品的差距就太大了。

反正兩個嫂子對她家肉腸都是超級喜歡的。

她也吃過她們自己做的肉腸，味道很是一般。