第兩百一十三章 紅燒蛇肉（2/2）

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第二天一早，林鵬飛就被鳥叫聲給吵醒了。

真的是早起的鳥兒有蟲吃，這天剛剛朦朦亮，這些鳥兒就開始活動起來了，林鵬飛拿出手機一看，才早晨五點半。

不過昨天晚上睡的很早的林鵬飛醒過來，就沒有一點睡意了。

沒有在床上懶床習慣的林鵬飛起床刷牙洗臉，就去廚房了。

從乾坤戒里把昨天那條王錦蛇直接紅燒掉。

蛇肉含有增強腦細胞活力的穀氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸，是腦力勞動者的良好食物，蛇肉具有強壯神經系統、延年益壽的功效。

蛇肉蛋白質中含人體必需的八種胺基酸，而膽固醇含量較低，可防治血管硬化，又有護膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。

左腳踩住蛇尾，手執蛇頭使其腹面朝上，然後用大拇指由上而下輕輕觸摸，感覺一個稍微堅實、且有滾動感的圓形物，那就是膽囊，用剪刀剪開一處小口，探手將蛇膽摳出。

這蛇膽可是好東西，，有行氣祛痰，祛風去濕，治療咳嗽多痰、目赤腫痛、皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風濕性關節炎和痔瘡的功效。可調補人的神經系統，對神經衰弱、高熱神昏和小兒驚風等症都有良好的治療效果，可以調解人體的內分泌系統和免疫系統，延緩機體衰老。

如果是以前的話，林鵬飛肯定洗乾淨蛇膽連同白酒一道吞服。

不過林鵬飛現在不會這麼做了，那樣的話會中毒的，以前不知道情況下，以為蛇膽連同白酒一道服用，這白酒能起到殺菌的作用，現在知道了那完全是錯誤的。

在不刺破蛇膽的情況下，白酒對膽汁中所含的病菌根本無能為力，反而只會促進胃腸道對膽汁的吸收，加劇毒副作用。

還有膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質，有嚴重肝毒性偏向，其中還可能含有引發免疫機製作用的藥物成分。

在吞服蛇膽的同時，也就將這些有毒物質同時吞入體內，加重了自身肝臟、腎臟、膽囊的排毒壓力，極易損傷體內各器官的功能，誘發肝、腎功能衰竭。

現在想想以前都那樣直接蛇膽連同白酒一道服用，自己都沒有中毒，真的是非常非常地幸運。

林鵬飛把蛇膽放在一邊，林鵬飛準備拿這蛇膽泡酒喝，用蛇膽泡酒，蛇膽泡酒，這酒可就有延緩衰老的效果。

將蛇身清洗乾淨後，在沸水中氽水大約1分鐘後撈起，刮掉鱗片。

這一步最煩鎖而關鍵，蛇皮煮太久刮鱗片易爛掉，時間不夠的話鱗片又難以刮下，去鱗後，切成一段段的蛇肉。

炒鍋中放食用油，加入雞精、五香粉、精鹽、料酒，加入蛇段小火煸炒1分鐘倒入肉清湯，改用文火煨制七成爛，取出蛇肉留原湯。

把青辣椒切成段，熱鍋爆香。加入煨好的蛇肉，中火炒出香味，倒入適量原湯，調味，水份較少時，然後勾芡淋上香油，一大盤紅燒蛇肉就做好了。

等弄好這紅燒蛇肉，這米飯也好了，林鵬飛胃口非常好，這麼大盤的紅燒蛇肉，還有一鍋的米飯，一個人就把它全部給吃完了。

「還是在自己家裡好！」

吃完早餐，林鵬飛不由地感慨地說道。

自己這大飯量在外面吃飯，經常被人用有色的眼光看，在自己家裡，自己想吃多少就吃多少。

吃完早餐，林鵬飛看看手機，還只是早上七點鐘，林鵬飛想了想，就去地里看看自己種的莊稼的長勢。

畢竟這可是林鵬飛第一次自己動手種地，林鵬飛特別地在意。