第一百六十六章:普通菜不普通的味道(1/2)
「寶輝,那我們做什麼美食比較好呢?」
大丫好奇的問,但是馬上她又後悔這個問題是出自自己的口中,做為一個廚師,而且還是未來輝哥農家樂的掌勺大廚,怎麼可以問出這麼無知的問題來。
這究其原因主要是她經驗不足,才會問出這麼無知的問題來,雖說大丫是蔡三廚藝的傳承人,但是廚藝學會了出來做事靠這門手藝掙錢還是第一次,所以經驗不足才會導致話題營養不良,欠考慮,也是很正常的。
其實大丫就是一個職場菜鳥。
李寶輝笑說:「嗯,這個大丫算是問到了點子上了,什麼美食,其實並不需要太多,有一兩種就行了。」
「大家也知道,我了去年在前坑坪開的那個十畝地的魚塘,放的全是黃辣丁,這種黃辣丁比野生的黃辣丁大好多,可以長到一年之內可以長到一百斤一條,如今差不多一年了,已經長到七八十斤一條,而且肉質極其美味,等一下我叫春春和小明去撈一條回來,讓大家飽飽口福。」
大家聽了樂呵呵→_→起來。
「第二種是新品種的紅玉米,味道也是超級好的,待會也可以做成菜讓大家嘗嘗鮮。」
「好!」
范興農帶頭鼓起掌。
花嬸幾人也是滿懷期待。
李寶輝馬上看向發小那邊,「小明,春春,你倆現在就去魚塘撈一條黃辣丁過來,撈大的一條,待會我讓大丫,花嬸,興農叔一起做個全魚宴。」
「好的!」黃明馬上起身,又拍了一下張春的肩膀說:「春春,去捕魚去。」
「走。」張春馬上一個起身,就出了門去。
李寶輝見二人去撈魚了,然後對范貞說:「你幫我去廚房的冰箱裡,把裡面的玉米,排骨和火腿腸取出來。」
「好的。」范貞不知道他要幹什麼,但還是照著去做了。
大丫試探的看了李寶輝神色一眼,不知道他到底要說什麼:「寶輝,幹什麼?」
李寶輝說:「等一下再說。」
花嬸,范興農笑笑,不好追問。
不久范貞就從廚房走了出來,一手多了一個袋子,然後往桌上一放坐了下來。
大丫看去,一個袋子裝著排骨,一個裝著火腿腸,另一個裝著玉米,只是這種玉米是她以前沒有見過,是一種紅色的玉米,心下好奇起來:「我說寶輝,這玉米怎麼是紅色的,不都是黃色的玉米嗎?」
花嬸,「對啊,紅色的玉米,我可聽都沒有聽說過。」
范興農也沒有見過,馬上從袋子裡面取了一個查看起來。
李寶輝笑說:「沒見過就對了,這種玉米是新品種,是我從國外拖人買回來的,味道極好。」
「難怪!」大丫相信了。
李寶輝這個藉口借的好,不然還真就說不清楚了,「大丫,等一下小明把黃辣丁捕回來了,你就照我說的做這幾道菜。」
大丫問:「什麼菜?」
李寶輝馬上指了指桌邊上說,「第一道玉米排骨湯,火腿腸,胡蘿蔔,玉米三樣混合炒一個菜,水煮魚一份,剁椒魚頭一份,再來一個油炸魚,就這五道菜,以後也會是我會家樂的招牌菜的。」
大丫聽了,有些不可思議,「我說寶輝,這幾道菜不就是我們吃的最普通不過的家常菜,怎麼可能是招牌菜了?」
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