第125章我真是倒了八輩子霉（2/2）

雞血被白芷帶了進去，放在了灶台上，雞毛全部處理好了以後，尾巴哪裡的不扔掉，一會兒用來處理雞雜。

拿出一個碗，倒了一些酒，然後點燃。

用酒開始燒雞的絨～毛。

最後開始處理雞雜，全程陌離都看著，說實話有些髒，可是女孩卻好像根本就感受不到一般。

這就是爺爺常說的，生活嗎？

陌離其實不是很懂，他以為他已經嘗盡了艱辛，看透了人心，可是看到白芷，好像又覺得他其實過得還可以。

雞雜處理好了，白芷這才回到廚房，開始處理雞胸肉全部弄下來，雞肉開始放進鍋里煮。

雞湯，椒麻雞，雞豆花，泡椒雞雜，還有麻辣雞血。

白芷還準備煮飯，一會用雞湯來煮，現在這個時候的雞，真的是農家雞不像十幾二十年後，你會發現，你買的雞都沒有雞的味道了。

既然是煮雞湯，那麼自然要放入姜，蔥段，其他的就不用放了。

等雞湯出來後，要用到的地方很多，所以也就不打算做香菇燉雞了。

切下一三分之一，從翅膀那裡，留著做辣子雞，剩下的全部放進鍋里。

切成小塊，加入料酒開始醃製。

雞湯需要小火慢慢燉。

在這等待的時間裡，白芷開始處理臘肉，用來炒土豆好了，居然還有茄子。這個傢伙到底是在哪裡買的，居然什麼都有一點。

「你在哪裡買的，東西挺多啊。」

「隔壁村子裡，有個大娘人很好，你說的她都幫我找齊了，還送了不少菜。」

陌離現在想起來，還覺得，跟那個王大嬸真是天差地別，他買那麼多東西居然才一百多快？

「多少錢？」

白芷看了一眼他的娃娃臉，長得好還是有用的。最起碼，省事很多。

「一百多。」

白芷看了一下，這麼多東西，有臘肉有肉，還有魚跟雞，各種菜雞蛋，一百多差不多的。

「你運氣真好。」

臘肉需要燒皮還要洗，都弄好了，寫成很薄的片，就可以放在一邊了。

雞肉已經差不多，打開鍋，雞湯的味道一下子就瀰漫開來。

白芷最先做的米飯，在另一口鍋里放入雞湯還有米，就可以開始煮米飯了。等差不多的時候，放幾片臘肉，柴火全部拿出來，慢慢的用剩下的火慢慢的來烘乾。

臘肉加水，然后土豆和辣椒切好，在水干夠放入大蒜，還有土豆片，蓋上蓋子，幾分鐘後，土豆熟了就可以盛起來。

剩下的雞湯另外放，雞肉全部下架，用來涼拌。

用辣椒還有小米辣炒制辣子雞，還有泡椒雞雜。

魚是炸的，最後紅燒勾芡。放在炸好的魚上面。

最後是，雞豆花。

將雞胸肉剁成雞肉茸，加入雞蛋清和鹽。

攪拌均勻上勁，開始加入雞湯不停的攪拌變成雞茸糊備用。

這才加上加熱雞湯，放入泡好的紫菜，燒開將雞肉茸倒進去。

五分鐘後，放入胡椒粉味精，就可以盛出來了。

因為看起來像豆花，所以是雞豆花，茄子做了魚香茄子。

剛做好，就有人來了。

「來的早不如來的巧，能吃飯了嗎？」

老頭依舊穿著短袖短褲，手裡還拿著一把蒲扇。

看到她的那一刻，白芷只想說一句果然啊，

她就說麼，這個地方，肯定是這個老頭子了。

「小女娃好久不見，沒想到你這麼會做菜。」

「我也這麼覺得。」白芷一點不謙虛，直接開口。

老頭子一噎，好吧這個丫頭還真是不知道謙虛。